如果你的 CSV 在 Excel 在默認打開的時候是簡體中文的，但是你在保存的時候沒有保存為 UTF-8 的格式，那么你文件中的簡體中文可能會顯示為亂碼。
如下圖所示。
因此在你完成對文件的編輯后，你需要將你的文件保存為 UTF-8 格式。
保存格式步驟
在文件中，選擇另存為（Save As）
隨后在彈出的對話框中，選擇保存為 UTF-8 的 CSV 格式。
在下拉的選擇中，你需要選擇特定的格式，只有選擇 UTF-8 的 CSV 文件才能夠讓中文字符不顯示為亂碼。
為了校驗文件是否為亂碼，你可用使用文本編輯器打開你保存的文件，如果能夠正常顯示，就說明保存的格式沒有問題。