一、SKU是什么
SKU=Stock Keeping Unit(庫存量單位)，即庫存進出計量的單位，可以是以件，盒，托盤等為單位。SKU這是對於大型連鎖超市DC(配送中心)物流管理的一個必要的方法。現在已經被引申為產品統一編號的簡稱，每種產品均對應有唯一的SKU號。意思就是一個產品對應一個唯一標識符，類似身份證一樣。
二、SKU中包含的信息
1、品項
一個產品通常都有各種屬性，例如價格、型號等等，即只要屬性有不同，那么就是不同的品項(SKU)。可以說這是從把SKU看作是一種產品的角度來分析理解的。屬性有很多種，即同樣的產品只要在人們對其進行保存、管理、銷售、服務上有不同的方式，那么它(SKU)就不再是相同的了。
2、編碼
這個概念是基於信息系統和貨物編碼管理來說的，像“品項”中介紹的那樣，不同的品項(SKU)就有不同的編碼。這樣我們才可以依照不同的SKU數據來分析庫存、銷售狀況。但是這里的產品如“品項”所說，並非是一個泛泛的產品的概念，而是很精確的產品概念。
3、單位
單位基本上就是基於管理來說的了，從這個名字上就可以看出，它是數字化管理方式的產物。但是這里的單位和我們平時的“單位”有什么區別呢？只要仔細看看日常生活中的產品上面的單位你就知道了。
三、產品SKU在電商倉庫中的作用
1、從貨品角度看，SKU是指單獨一種商品，其貨品屬性已經被確定。也就是說同樣的貨品只要在人們對其進行保存、管理、銷售、服務上有不同的方式，那么就需要被定義為不同的SKU。
2、從業務管理的角度看，SKU還含有貨品包裝單位的信息。例如：SKU#123是指330ml瓶裝黑啤（以瓶為單位）；SKU#456 是指330ml瓶裝黑啤（以提為單位，6瓶為1提）；SKU#789 是指330ml瓶裝黑啤（以箱為單位，24瓶為1箱）。由於計量單位（包裝單位）不同，為業務管理需要，應划歸於不同的SKU，當然可以有單位轉換的算法協助轉換SKU。
3、從信息系統和貨物編碼角度看，SKU只是一個編碼。不同的一種商品（商品名稱）就有不同的編碼（SKU#）。而這個編碼與被定義的商品做了一一對應的關聯，這樣我們才可以依照不同SKU的數據來記錄和分析庫存和銷售情況。
一般講SKU是在某一體系（例如：公司或工廠）內部自定義和使用的。跨體系需要重新定義或做SKU轉換。
此外還有SPU概念，SPU是Standard Product Unit （標准化產品單元）簡稱，用於區分品種。例如同一款式不同顏色的衣服肯定是不同的sku，但可以是同一個SPU。
參考資料：
（1） https://www.chinabrands.cn/dropshipping/article-sku-2170.html
（2） https://www.zhihu.com/question/19841574