nginx實際把http請求處理流程划分為了11個階段，這樣划分的原因是將請求的執行邏輯細分，以模塊為單位進行處理，各個階段可以包含任意多個http模塊並以流水線的方式處理請求。這樣做的好處是使處理過程更加靈活、降低耦合度。可以讓每個HTTP模塊可以僅僅專注於完成一個獨立，簡單的功能。而一個請求的完整處理過程可以由多個HTTP模塊共同合作完成。可以極大的提高多個模塊合作的協同性，可測試性，可擴展性。換言之，nginx在處理每一個http請求，和配置文件上的順序沒有關系。這11個http階段如下所示：
1）ngx_http_post_read_phase：
接收到完整的http頭部后處理的階段，它位於uri重寫之前，實際上很少有模塊會注冊在該階段，默認的情況下，該階段被跳過。
最先執行的 post-read 階段在 Nginx 讀取並解析完請求頭（request headers）之后就立即開始運行。例如：使用了 ngx_realip 模塊提供的 set_real_ip_from 和 real_ip_header 這兩條配置指令
2）ngx_http_server_rewrite_phase：
uri與location匹配前，修改uri的階段，用於重定向，也就是該階段執行處於server塊內，location塊外的重寫指令，在讀取請求頭的過程中nginx會根據host及端口找到對應的虛擬主機配置。
由於 server-rewrite 階段位於 post-read 階段之后，所以 server 配置塊中的 set 指令也就總是運行在 ngx_realip 模塊改寫請求的來源地址之后。
3）ngx_http_find_config_phase：
根據uri尋找匹配的location塊配置項階段，該階段使用重寫之后的uri來查找對應的location，值得注意的是該階段可能會被執行多次，因為也可能有location級別的重寫指令。
這個階段並不支持 Nginx 模塊注冊處理程序，而是由 Nginx 核心來完成當前請求與 location 配置塊之間的配對工作。換句話說，在此階段之前，請求並沒有與任何 location 配置塊相關聯。因此，對於運行在 find-config 階段之前的 post-read 和 server-rewrite 階段來說，只有 server 配置塊以及更外層作用域中的配置指令才會起作用。這就是為什么只有寫在 server 配置塊中的 ngx_rewrite 模塊的指令才會運行在 server-rewrite 階段，這也是為什么前面所有例子中的 ngx_realip 模塊的指令也都特意寫在了 server 配置塊中，以確保其注冊在 post-read 階段的處理程序能夠生效。
4）ngx_http_rewrite_phase：
上一階段找到location塊后再修改uri，location級別的uri重寫階段，該階段執行location基本的重寫指令，也可能會被執行多次。
由於 Nginx 已經在 find-config 階段完成了當前請求與 location 的配對，所以從 rewrite 階段開始，location 配置塊中的指令便可以產生作用。當 ngx_rewrite 模塊的指令用於 location 塊中時，便是運行在這個 rewrite 階段。
5）ngx_http_post_rewrite_phase：
防止重寫url后導致的死循環，location級別重寫的后一階段，用來檢查上階段是否有uri重寫，並根據結果跳轉到合適的階段。
這個階段也像 find-config 階段那樣不接受 Nginx 模塊注冊處理程序，而是由 Nginx 核心完成 rewrite 階段所要求的“內部跳轉”操作（如果 rewrite 階段有此要求的話）。例如：通過 rewrite 指令把當前請求的 URI 無條件地改寫為 /bar，同時發起一個“內部跳轉”，最終跳進了 location /bar 中。這里比較有趣的地方是“內部跳轉”的工作原理。“內部跳轉”本質上其實就是把當前的請求處理階段強行倒退到 find-config 階段，以便重新進行請求 URI 與 location 配置塊的配對。
6）ngx_http_preaccess_phase：
下一階段之前的准備，訪問權限控制的前一階段，該階段在權限控制階段之前，一般也用於訪問控制，比如限制訪問頻率，鏈接數等。
該階段在 access 階段之前執行，故名 preaccess.標准模塊 ngx_limit_req 和 ngx_limit_zone 就運行在此階段，前者可以控制請求的訪問頻度，而后者可以限制訪問的並發度。
7）ngx_http_access_phase：
讓http模塊判斷是否允許這個請求進入nginx服務器，訪問權限控制階段，比如基於ip黑白名單的權限控制，基於用戶名密碼的權限控制等。
標准模塊 ngx_access、第三方模塊 ngx_auth_request 以及第三方模塊 ngx_lua 的 access_by_lua 指令就運行在這個階段。
8）ngx_http_post_access_phase：
訪問權限控制的后一階段，該階段根據權限控制階段的執行結果進行相應處理，向用戶發送拒絕服務的錯誤碼，用來響應上一階段的拒絕。
這個階段也和 post-rewrite 階段類似，並不支持 Nginx 模塊注冊處理程序，而是由 Nginx 核心自己完成一些處理工作。post-access 階段主要用於配合 access 階段實現標准 ngx_http_core 模塊提供的配置指令 satisfy 的功能。對於多個 Nginx 模塊注冊在 access 階段的處理程序， satisfy 配置指令可以用於控制它們彼此之間的協作方式。比如模塊 A 和 B 都在 access 階段注冊了與訪問控制相關的處理程序，那就有兩種協作方式，一是模塊 A 和模塊 B 都得通過驗證才算通過，二是模塊 A 和模塊 B 只要其中任一個通過驗證就算通過。第一種協作方式稱為 all 方式（或者說“與關系”），第二種方式則被稱為 any 方式（或者說“或關系”）。默認情況下，Nginx 使用的是 all 方式。
9）ngx_http_try_files_phase：
為訪問靜態文件資源而設置，try_files指令的處理階段，如果沒有配置try_files指令，則該階段被跳過。
這個階段專門用於實現標准配置指令 try_files 的功能，並不支持 Nginx 模塊注冊處理程序。try_files 指令接受兩個以上任意數量的參數，每個參數都指定了一個 URI. 這里假設配置了 N 個參數，則 Nginx 會在 try-files 階段，依次把前 N-1 個參數映射為文件系統上的對象（文件或者目錄），然后檢查這些對象是否存在。一旦 Nginx 發現某個文件系統對象存在，就會在 try-files 階段把當前請求的 URI 改寫為該對象所對應的參數 URI（但不會包含末尾的斜杠字符，也不會發生 “內部跳轉”）。如果前 N-1 個參數所對應的文件系統對象都不存在，try-files 階段就會立即發起“內部跳轉”到最后一個參數（即第 N 個參數）所指定的 URI.通過 root 配置指令所指定的“文檔根目錄”進行映射。例如，當“文檔根目錄”是 /var/www/ 的時候，請求 URI /foo/bar 會被映射為文件 /var/www/foo/bar，而請求 URI /foo/baz/ 則會被映射為目錄 /var/www/foo/baz/. 注意這里是如何通過 URI 末尾的斜杠字符是否存在來區分“目錄”和“文件”的。
10）ngx_http_content_phase：
處理http請求內容的階段，大部分http模塊介入這個階段，內容生成階段，該階段產生響應，並發送到客戶端。
Nginx 的 content 階段是所有請求處理階段中最為重要的一個，因為運行在這個階段的配置指令一般都肩負着生成“內容”（content）並輸出 HTTP 響應的使命。正因為其重要性，這個階段的配置指令也異常豐富。如echo、 echo_exec 指令， proxy_pass 指令， echo_location 指令，content_by_lua。
11）ngx_http_log_phase：
log階段處理，比如記錄訪問量/統計平均響應時間。log_by_lua
處理完請求后的日志記錄階段，該階段記錄訪問日志。
以上11個階段中，http無法介入的階段有4個：
3）ngx_http_find_config_phase
5）ngx_http_post_rewrite_phase
8）ngx_http_post_access_phase
9）ngx_http_try_files_phase
剩余的7個階段，http模塊均能介入，每個階段可介入模塊的個數也是沒有限制的，多個http模塊可同時介入同一階段並作用於同一請求。
參考博客：https://www.cnblogs.com/zhenyuyaodidiao/p/9288430.html
https://www.cnblogs.com/vinsent/p/12259287.html