一、是什么？
是Http的實體首部字段，用於說明請求或返回的消息主體是用何種方式編碼，在request header和response header里都存在。
二、幾個常用類型：
1、application/x-www-form-urlencoded
1）瀏覽器的原生form表單
2） 提交的數據按照 key1=val1&key2=val2 的方式進行編碼，key和val都進行了URL轉碼
POST [http://www.example.com](http://www.example.com) HTTP/1.1
Content-Type: application/x-[www-form-urlencoded](http://www-form-urlencoded);charset=utf-8
title=test&sub%5B%5D=1&sub%5B%5D=2&sub%5B%5D=3
2、multipart/form-data
常見的 POST 數據提交的方式。我們使用表單上傳文件時，必須讓 form 的 enctype 等於這個值。
<form action="/" method="post" enctype="multipart/form-data">
<input type="text" name="description" value="some text">
<input type="file" name="myFile">
<button type="submit">Submit</button>
</form>
請求頭看起來像這樣
POST /foo HTTP/1.1
Content-Length: 68137
Content-Type: multipart/form-data; boundary=---------------------------974767299852498929531610575
---------------------------974767299852498929531610575
Content-Disposition: form-data; name="description"
some text
---------------------------974767299852498929531610575
Content-Disposition: form-data; name="myFile"; filename="foo.txt"
Content-Type: text/plain
(content of the uploaded file foo.txt)
---------------------------974767299852498929531610575--
是不是不太容易看懂，我們來略微分析一下
首先生成了一個 boundary 用於分割不同的字段，為了避免與正文內容重復，boundary 很長很復雜。
然后 Content-Type 里指明了數據是以 multipart/form-data 來編碼，本次請求的 boundary 是什么內容。
消息主體里按照字段個數又分為多個結構類似的部分，每部分都是以 --boundary 開始，緊接着是內容描述信息，然后是回車，最后是字段具體內容（文本或二進制）。
如果傳輸的是文件，還要包含文件名和文件類型信息。消息主體最后以 --boundary-- 標示結束。關於 multipart/form-data 的詳細定義，請前往 rfc1867 查看。
3、application/json
消息主體是序列化后的 JSON 字符串,這個類型越來越多地被大家所使用
POST [http://www.example.com](http://www.example.com) HTTP/1.1
Content-Type: application/json;charset=utf-8
{"title":"test","sub":[1,2,3]}
這種方案，可以方便的提交復雜的結構化數據，特別適合 RESTful 的接口。各大抓包工具如 Chrome 自帶的開發者工具、Firebug、Fiddler，都會以樹形結構展示 JSON 數據，非常友好。
4、text/xml
是一種使用 HTTP 作為傳輸協議，XML 作為編碼方式的遠程調用規范
POST [http://www.example.com](http://www.example.com) HTTP/1.1
Content-Type: text/xml
<!--?xml version="1.0"?-->
<methodcall>
<methodname>examples.getStateName</methodname>
<params>
<param>
<value><i4>41</i4></value>
</params>
</methodcall>
文章來自於：https://imququ.com/post/four-ways-to-post-data-in-http.html，十分感謝。