本文轉載自：https://blog.csdn.net/hua1011161696/article/details/80666025
解決方案：
步驟一：關閉數據庫服務端mysqld程序
兩種方式：
①快捷鍵 windows + R ；輸入 services.msc ； 找到MySQL 停止其服務（前提是你之前已經把MySQL加入了系統服務中）
②在命令行程序中；注意需要以管理員權限運行cmd程序，不然無法關閉mysqld進程
>>tasklist |findstr mysqld 這行命令可以用來查看mysqld是否在運行，在運行中則可以查到它的PID
>>taskkill /F /PID xxxx xxxx是從前面一條命令得到的PID值
步驟二：跳過權限登錄MySQL 服務器端
在cmd中執行 mysqld --skip-grant-tables
>>mysqld --skip-grant-tables
此時cmd程序會阻塞，關閉cmd程序 然后重新以管理員權限運行cmd
然后在cmd命令行中輸入 mysql 就能連接上MySQL 服務器端了
>>mysql
然后可以通過sql語句 ：SELECT * from mysql.user\G; 來查看服務器端所有的用戶信息，重點查看User、Password、authentication_string這三項。這條語句非常關鍵。
步驟三：修改密碼
依次執行如下sql語句：
update mysql.user set authentication_string=password('321') where user = 'root';
flush privileges;
上面第一條sql語句中 password('密碼') 函數中寫你想要改成的密碼，我這用的是密碼321
接着執行：
SELECT * from mysql.user\G;
去找到root用戶的authentication_string這項，並把它的值記下來。
MySQL會給密碼進行加密，你想要設置的密碼進行加密后的值就等於此時authentication_string這項的值
所以接下來把Password這項的值也設置成此時authentication_string項的值就ok了；我設置的密碼是321 ，其對應的密文是 *7297C3E22DEB91303FC493303A8158AD4231F486
執行下面兩條sql語句：
update mysql.user set password = '*7297C3E22DEB91303FC493303A8158AD4231F486' where user = 'root';
flush privileges;
步驟四：
輸入 quit 退出 mysql ；然后就可以直接登錄了
>>mysql -u root -p
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當然也可以重啟下mysqld再登錄
再次提醒：需要以管理員權限運行cmd
>>tasklist |findstr mysqld
>>taskkill /F /PID xxxx
然后就是啟動mysqld程序
（不知怎么把mysqld加入系統服務中去可看點擊打開鏈接）
>>mysqld
若已經把mysqld程序加入了系統服務中，則需要在系統服務中啟動MySQL服務端
快捷鍵 windows + R ；輸入 services.msc ；
最后就是重新登錄
>>mysql -u root -p
在Password：處填入你前面設置的密碼
補充：修改密碼時報語法錯誤解決方法
問題：
mysql> update mysql.user set authentication_string=password('321') where user = 'root';
ERROR 1064 (42000): You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near '('321') where user = 'root'' at line 1
解決方法：
使用如下語句即可解決
alter user 'root'@'localhost' identified by '123';