.html(),.text(),.val()三種方法都是用來讀取選定元素的內容；
.html()是用來讀取元素的html內容（包括html標簽）；
.text()用來讀取元素的純文本內容，包括其后代元素；
.val()是用來讀取表單元素的"value"值；
.html()和.text()方法不能使用在表單元素上,而.val()只能使用在表單元素上；
.html()方法使用在元素集合上時，只讀取第一個元素；.val()方法和.html()相同，如果其應用在元素集合上時，只能讀取第一個表單元素的"value"值，但是.text()不一樣，如果.text()應用在多個元素上時，將會讀取所有選中元素的文本內容；
.html(htmlString),.text(textString)和.val(value)三種方法都是用來替換選中元素的內容，如果三個方法同時運用在多個元素上時，那么將會替換所有選中元素的內容；
.html(),.text(),.val()都可以使用回調函數的返回值來動態的改變多個元素的內容；