RabbitMQ卸載了重新安裝沒有自動創建服務，也無法手動創建。該問題原因和Erlang語言包沒有關系，主要是上一次卸載時RabbitMQ沒有卸載干凈導致，以下是網上找的卸載教程，尤其要注意最后一步刪除注冊表，不刪注冊表是一定無法重裝的，本人深有體會。
要從計算機中完全卸載RabbitMQ和Erlang，請執行以下操作：
（1）打開Windows控制面板，雙擊“程序和功能”。
（2）在當前安裝的程序列表中，右鍵單擊RabbitMQ Server，然后單擊“卸載”。
（3）在當前安裝的程序列表中，右鍵單擊“Erlang OTP”，然后單擊“卸載”。
（4）打開Windows任務管理器。
（5）在任務管理器中，查找進程epmd.exe。 如果此進程仍在運行，請右鍵單擊該進程，然后單擊“結束進程”。
（6）刪除RabbitMQ和Erlang的所有安裝目錄。
（7）刪除文件C：\ Windows \ .erlang.cookie（如果存在）。
（8）轉到用戶文件夾：C：\ Users \ [username]，然后刪除文件.erlang.cookie。刪除
（9）同樣在User文件夾中，轉到AppData \ Roaming \ RabbitMQ。刪除RabbitMQ文件夾。
（10）打開運行cmd->sc delete RabbitMQ。
（11）打開運行->regedit 找到RabbitMQ節點，刪掉即可。
