1，首先進入mysql的my.ini文件，進行編碼修改，全部改成utf8編碼（這里就不贅述了，網上一搜一堆） 2，最重要的一點，把原先navicat創建的連接斷開，重新創建新連接，在該新連接下創建庫，表（如果在原來連接上進行創建表，會讓你懷疑人生） 3，進行查詢你會發現在navicat上不亂碼，mysql的黑框框下面亂碼，因為windows窗口默認的字符編碼是gbk,而mysql是utf8,（所以就不用在意它了，總之是改對了）
不要在命令行里去修改編碼格式，改了沒有效果的，要在配置文件中修改才行！！！
要充分理解mysql字符集有很多環節的概念，最重要的3個：
database：就是數據庫內部存儲字符串用的編碼
connect ：就是通過socket與mysql通信時的網絡編碼；
client：mysql命令終端和navicat都屬於客戶端，后台那個mysql進程才屬於服務端（server）；
以上３個字符集必須都一樣。如果database和connect都是utf8，而client是gbk，那么你再通過utf8的編碼去select出來，肯定是亂碼。
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https://blog.csdn.net/c_shell_python/article/details/82115242