修改環境變量 ：輸入 “set 變量名=變量內容”即可，比如將path設置為“d:\hacker.exe”，只要輸入set path="d:\nmake.exe"。注意，此修改環境變量是指用現在的內容去覆蓋以前的內容，並不是追加。 比如當我設置了上面的path路徑之后，如果我再重新輸入set path="c"，再次查看path路徑的時候，其值為“c:”，而不是“d:\nmake.exe”;“c”。
添加環境變量：為path添加一個新的路徑，輸入“ set path=%path%;d:\hacker.exe”即可將d:\hacker.exe添加到path中，再次執行"set path=%path%;c:"，
那么，使用set path語句來查看的時候，將會有：d:\hacker.exe;c:，而不是像第3步中的只有c:。
%ALLUSERSPROFILE% 局部 返回所有“用戶配置文件”的位置。 %APPDATA% 局部 返回默認情況下應用程序存儲數據的位置。 %CD% 局部 返回當前目錄字符串。 %CMDCMDLINE% 局部 返回用來啟動當前的 Cmd.exe 的准確命令行。 %CMDEXTVERSION% 系統 返回當前的“命令處理程序擴展”的版本號。 %COMPUTERNAME% 系統 返回計算機的名稱。 %COMSPEC% 系統 返回命令行解釋器可執行程序的准確路徑。 %DATE% 系統 返回當前日期。使用與 date /t 命令相同的格式。由 Cmd.exe 生成。有關 date 命令的詳細信息，請參閱 Date。 %ERRORLEVEL% 系統 返回最近使用過的命令的錯誤代碼。通常用非零值表示錯誤。 %HOMEDRIVE% 系統 返回連接到用戶主目錄的本地工作站驅動器號。基於主目錄值的設置。用戶主目錄是在“本地用戶和組”中指定的。 %HOMEPATH% 系統 返回用戶主目錄的完整路徑。基於主目錄值的設置。用戶主目錄是在“本地用戶和組”中指定的。 %HOMESHARE% 系統 返回用戶的共享主目錄的網絡路徑。基於主目錄值的設置。用戶主目錄是在“本地用戶和組”中指定的。 %LOGONSEVER% 局部 返回驗證當前登錄會話的域控制器的名稱。 %NUMBER_OF_PROCESSORS% 系統 指定安裝在計算機上的處理器的數目。 %OS% 系統 返回操作系統的名稱。Windows 2000 將操作系統顯示為 Windows_NT。 %PATH% 系統 指定可執行文件的搜索路徑。 %PATHEXT% 系統 返回操作系統認為可執行的文件擴展名的列表。 %PROCESSOR_ARCHITECTURE% 系統 返回處理器的芯片體系結構。值: x86，IA64。 %PROCESSOR_IDENTFIER% 系統 返回處理器說明。 %PROCESSOR_LEVEL% 系統 返回計算機上安裝的處理器的型號。 %PROCESSOR_REVISION% 系統 返回處理器修訂號的系統變量。 %PROMPT% 局部 返回當前解釋程序的命令提示符設置。由 Cmd.exe 生成。 %RANDOM% 系統 返回 0 到 32767 之間的任意十進制數字。由 Cmd.exe 生成。 %SYSTEMDRIVE% 系統 返回包含 Windows XP 根目錄（即系統根目錄）的驅動器。 %SYSTEMROOT% 系統 返回 Windows XP 根目錄的位置。 %TEMP% and %TMP% 系統和用戶 返回對當前登錄用戶可用的應用程序所使用的默認臨時目錄。有些應用程序需要 TEMP，而其它應用程序則需要 TMP。 %TIME% 系統 返回當前時間。使用與 time /t 命令相同的格式。由 Cmd.exe 生成。有關 time 命令的詳細信息，請參閱 Time。 %USERDOMAIN% 局部 返回包含用戶帳戶的域的名稱。 %USERNAME% 局部 返回當前登錄的用戶的名稱。 %UserProfile% 局部 返回當前用戶的配置文件的位置。 %WINDIR% 系統 返回操作系統目錄的位置。
參考：
https://blog.csdn.net/rubik_wong/article/details/70188046