一、概念理解：
首先cookie是服務端識別客戶的唯一標識的依據，客戶在訪問網站時候，服務端為了記住這個客戶，會在服務端按照它的規則制作一個cookie數據，會將這個cookie數據保留在服務端一段時間，同時會給客戶的一份它自己保留，這樣就無需每次都要登錄來認證自己了。
先來了解幾個概念。
1、無狀態的HTTP協議：
協議是指計算機通信網絡中兩台計算機之間進行通信所必須共同遵守的規定或規則，超文本傳輸協議(HTTP)是一種通信協議，它允許將超文本標記語言(HTML)文檔從Web服務器
傳送到客戶端的瀏覽器。
HTTP協議是無狀態的協議。一旦數據交換完畢，客戶端與服務器端的連接就會關閉，再次交換數據需要建立新的連接。這
就意味着服務器無法從連接上跟蹤會話。
2、會話（Session）跟蹤：
會話，指用戶登錄網站后的一系列動作，比如瀏覽商品添加到購物車並購買。會話（Session）跟蹤是Web程序中常用的技術，用來跟蹤用戶的整個會話。常用的會話跟蹤技術
是Cookie與Session。Cookie通過在客戶端記錄信息確定用戶身份，Session通過在服務器端記錄信息確定
二、Cookie
由於HTTP是一種無狀態的協議，服務器單從網絡連接上無從知道客戶身份。服務器要想識別每個客戶端，怎么辦，那就給每個訪問我的用戶的客戶的一個通行證，這樣服務器就能從通行證上確認客戶身份了，這個通行證就是cookie的工作原理。
Cookie實際上是一小段的文本信息。客戶端請求服務器，如果服務器需要記錄該用戶狀態，就使用response向客戶端瀏覽器頒發一個Cookie。客戶端會把Cookie保存起來。
當瀏覽器再請求該網站時，瀏覽器把請求的網址連同該Cookie一同提交給服務器。服務器檢查該Cookie，以此來辨認用戶狀態。服務器還可以根據需要修改Cookie的內容。
1、cookie的內容主要包括：名字，值，過期時間，路徑和域。路徑與域一起構成cookie的作用范圍。
#Name 和 Value 屬性由程序設定,默認值都是空引用。
#Domain屬性的默認值為當前URL的域名部分，不管發出這個cookie的頁面在哪個目錄下的。
#Path屬性的默認值是根目錄，即 ”/” ，不管發出這個cookie的頁面在哪個目錄下的。可以由程序設置為一定的路徑來進一步限制此cookie的作用范圍。
#Expires 屬性，這個屬性設置此Cookie 的過期日期和時間。
2、Path和Domain屬性
--path: 如果http://www.china.com/test/index.html 建立了一個cookie，那么在http://www.china.com/test/目錄里的所有頁面，以及該目錄下面任何子目錄里 的頁面都可以訪問這個cookie。這就是說，在http://www.china.com/test/test2/test3 里的任何頁面都可以訪問http://www.china.com/test/index.html 建立的cookie。但是，如果http://www.china.com/test/ 需要訪問http://www.china.com/test/index.html設置的cookes，該怎么辦？ 這時，我們要把cookies的path屬性設置成“/”。在指定路徑的時候，凡是來自同一服務器，URL里有相同路徑的所有WEB頁面都可以共享cookies。 --Domain: 比如： http://www.baidu.com/xxx/login.aspx 頁面中發出一個cookie，Domain屬性缺省就是www.baidu.com ，可以由程序設置此屬性為需要的值。 值是域名，比如www.china.com。這是對path路徑屬性的一個延伸。如果我們想讓 www.china.com能夠訪問bbs.china.com設置的cookies，該怎么辦? 我們可以把 domain屬性設置成“china.com”， 並把path屬性設置成“/”。 3、會話Cookie和持久Cookie 若不設置過期時間，則表示這個cookie的生命期為瀏覽器會話期間，關閉瀏覽器窗口，cookie就消失。這種生命期為瀏覽器會話期的cookie被稱為會話cookie。會話cookie一般不存儲在 硬盤上而是保存在內存里，當然這種行為並不是規范規定的。 若設置了過期時間，瀏覽器就會把cookie保存到硬盤上，關閉后再次打開瀏覽器，這些cookie仍然有效直到超過設定的過期時間。存儲在硬盤上的cookie可以在瀏覽器的不同進程間共享。 這種稱為持久Cookie。
Cookie具有不可跨域名性
就是說，瀏覽器訪問百度不會帶上谷歌的cookie。
三. Session
Session是另一種記錄客戶狀態的機制，不同的是Cookie保存在客戶端瀏覽器中，而Session保存在服務器上。客戶端瀏覽器訪問服務器的時候，服務器把客戶端信息以某種形式記錄
在服務器上。這就是Session。客戶端瀏覽器再次訪問時只需要從該Session中查找該客戶的狀態就可以了。
每個用戶訪問服務器都會建立一個session，那服務器是怎么標識用戶的唯一身份呢？事實上，用戶與服務器建立連接的同時，服務器會自動為其分配一個SessionId。
①、我們需要知道：
1）SessionId的重要性：
什么東西可以讓你每次請求都把SessionId自動帶到服務器呢？顯然就是cookie了，如果你想為用戶建立一次會話，可以在用戶授權成功時給他一個唯一的cookie。當一個用戶提交了表單時，瀏覽器會將用戶的SessionId自動附加在HTTP頭信息中，（這是瀏覽器的自動功能，用戶不會察覺到），當服務器處理完這個表單后，將結果返回給SessionId所對應的用戶。試想，如果沒有 SessionId，當有兩個用戶同時進行注冊時，服務器怎樣才能知道到底是哪個用戶提交了哪個表單呢。
2）儲存需要的信息。服務器通過SessionId作為key，讀寫到對應的value，這就達到了保持會話信息的目的。
②、session的創建：
當程序需要為某個客戶端的請求創建一個session時，服務器首先檢查這個客戶端的請求里是否已包含了sessionId，如果已包含則說明以前已經為此客戶端創建過session，服務器就按照sessionId把這個session檢索出來使用（檢索不到，會新建一個），如果客戶端請求不包含sessionId，則為此客戶端創建一個session並且生成一個與此session相關聯的sessionId，sessionId的值是一個既不會重復，又不容易被找到規律以仿造的字符串，這個sessionId將被在本次響應中返回給客戶端保存。
③、禁用cookie和session共享
禁用cookie： 如果客戶端禁用了cookie，通常有兩種方法實現session而不依賴cookie。 1）URL重寫，就是把sessionId直接附加在URL路徑的后面。 2）表單隱藏字段。就是服務器會自動修改表單，添加一個隱藏字段，以便在表單提交時能夠把session id傳遞回服務器。比如： <form name="testform" action="/xxx"> <input type="hidden" name="jsessionid" value="ByOK3vjFD75aPnrF7C2HmdnV6QZcEbzWoWiBYEnLerjQ99zWpBng!-145788764"> <input type="text"> </form> Session共享： 對於多網站(同一父域不同子域)單服務器，我們需要解決的就是來自不同網站之間SessionId的共享。由於域名不同(aaa.test.com和bbb.test.com)，而SessionId又分別儲存在各自的cookie中，因此服務器會認為對於兩個子站的訪問,是來自不同的會話。解決的方法是通過修改cookies的域名為父域名達到cookie共享的目的,從而實現SessionId的共享。帶來的弊端就是，子站間的cookie信息也同時被共享了。
四、總結：
1、我們需要知道cookie在客戶端，session在服務端，cookie的產生是在服務端產生的
2、cookie只是一個通行證，但並不是安全的，任何安全的校驗必須要在服務端上完成，cookie只是存在客戶端上面的一個唯一標識它且由服務端定制的信息，本地可以改，但是不管怎么改，最后還是需要把它拿上發送給服務端進行匹配校驗
3、session和cookie的存儲都存在時效性，這是很有必要的
4、單個cookie保存的數據不能超過4kb，很多瀏覽器都限制了一個站點最多保存20個cookie
5、不管是cookie還是session，都是建立在安全性的大前提下，session中不僅僅有cookie的信息，同時會有該用戶的相關重要且安全的信息存儲，所以session是在服務器的，而cookie只是服務器將一些不重要的信息拿出來丟給客戶的存在，以備以后快速匹配校驗用。