echo是打印變量的值或者給定的字符串，
比如，輸入echo hello或者echo "hello"都是在控制台打印出hello單詞
但是我們需要把打印出來的字符串記錄到文本文件中，就需要>和>>命令
touch a.txt 新建一個文本文件a.txt
echo hello > a.txt
則a.txt中會記錄下hello，但是如果再次執行echo hello > a.txt。則會覆蓋之前的hello，
怎樣追加呢？需要>>命令
echo world >> a.txt 則a.txt中會記錄的是hello word,但是hello和word不是寫在一行的，
而是每個單詞占用一行的。
再比如 echo $HOME 控制台則會打印出當前用戶的根路徑/home/picc4