作者繼續《谷物大腦》的驚人發現：人類不需要吃碳水化合物，無碳水化物、無麩質、高脂肪的飲食可以改善身體狀況，治療或改善包括高血壓、多發性硬化在內的許多疑難雜症。
作者非常清楚提出這樣驚人的醫學發現需要同時提出過硬的證據，需要先在學術圈發表征求同行意見。作者只在書中給出幾個個案（學術界共識是個案不能說明療效），不提他做過哪些相關研究，結論如何，直接向讀者宣揚。這是有意的騙子的行為。
書的后半部分是作者推薦的飲食的具體食譜。
總體評價1星，實際是負分，不推薦閱讀。
以下是書中一些內容的摘抄：
1：有些人以為這只是另一本有關飲食與生活方式的書，會在有限的時間里檢驗你的意志力和決心。我很高興地告訴你，如果你這么想，那就錯了。"谷物大腦完整生活計划。是要幫助你啟動一套能無限期堅持下去的健康生活方式。P序言5
2：本書為你提供了一條控制思想、身體和精神的途徑。它是上述棘手健康問題的解決之道。它是一種生活方式。我應該首先強調,它不僅僅是為了解決大腦疾病。P5
3：對於那些嘗試減重的人,麩質會妨礙他的身體這么做。說到底,超重和肥胖也根植於炎症。這是一條雙向的馬路:炎症助長體重增加,體重增加助長炎症。P33
4：如果過不了多久,研究揭示肥胖症可部分歸咎於草甘膦的廣泛使用和轉基因食物的攝入(故此對腸道健康和微生物群落造成影響),我是一點兒也不會吃驚的。P42
5：在第4章,我給了你一些間歇性禁食的參考指標,建議你一星期偶爾一兩次不吃早餐,一年4次禁食72小時。這里還有一些額外技巧,我建議你每天下午3點之前攝人更多卡路里,以免晚餐吃得太過豐盛。睡前4小時內別吃東西。P132
全文完
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