想要徹底刪除topic數據要經過下面兩個步驟：
①：刪除topic,重新用創建topic語句進行創建topic
②：刪除zookeeper中的consumer中的路徑。
這里假設要刪除的topic是test，kafka的zookeeper root為/kafka
刪除kafka相關的數據目錄
數據目錄請參考目標機器上的kafka配置：server.properties -> log.dirs=/var/kafka/log/tmp
rm -r /var/kafka/log/tmp/test*
刪除kafka topic
./kafka-topics.sh --zookeeper node3:2181,node4:2181,node5:2181 --delete --topic kfk
刪除zookeeper相關的路徑
（1）登錄zookeeper客戶端：命令：./bin/zookeeper-client
（2）找到topic所在的目錄：ls /brokers/topics
（3）找到要刪除的topic，執行命令：rmr /brokers/topics/【topic name】即可，此時topic被徹底刪除。
另外被標記為marked for deletion的topic你可以在zookeeper客戶端中通過命令獲得：ls /admin/delete_topics/【topic name】，如果你刪除了此處的topic，那么marked for deletion 標記消失
完成
重啟zookeeper和kafka可以用下面命令查看相關的topic還在不在：
/home/kafka/bin/kafka-topics.sh --list --zookeeper HadoopMaster:2181/kafka