fopen()
#include <stdio.h>
FILE *fopen(const char *path, const char *mode);
mode 指定文件的打開模式：
- r：只讀方式打開一個文本文件（該文件必須存在）
- r+：可讀可寫方式打開一個文本文件（該文件必須存在）
- w：只寫方式打開一個文本文件（若文件存在則文件長度清為0，即該文件內容會消失。若文件不存在則建立該文件）
- w+：可讀可寫方式創建一個文本文件（若文件存在則文件長度清為零，即該文件內容會消失。若文件不存在則建立該文件）
- a：追加方式打開一個文本文件（若文件不存在，則會建立該文件，如果文件存在，寫入的數據會被加到文件尾，即文件原先的內容會被保留。（EOF符保留））
- a+：可讀可寫追加方式打開一個文本文件（若文件不存在，則會建立該文件，如果文件存在，寫入的數據會被加到文件尾后，即文件原先的內容會被保留。 （原來的EOF符不保留））
a 和 a+ 的區別：a 不能讀，a+ 可以讀
- rb：只讀方式打開一個二進制文件（使用法則同r）
- rb+：可讀可寫方式打開一個二進制文件（使用法則同r+）
- wb：只寫方式打開一個二進制文件（使用法則同w）
- wb+：可讀可寫方式生成一個二進制文件（使用法則同w+）
- ab：追加方式打開一個二進制文件（使用法則同a）
- ab+：可讀可寫方式追加一個二進制文件（使用法則同a+）
返回值
fopen() 的返回值是一個 FILE 類型的指針，若打開失敗則返回 NULL。
open()
#include <sys/types.h>
#include <sys/stat.h>
#include <fcntl.h>
int open(const char *pathname, int flags);
int open(const char *pathname, int flags, mode_t mode);
flags 用於指定文件的打開/創建模式，這個參數可由以下三個互斥的常量（定義於 fcntl.h）通過邏輯或（|）連接：
O_RDONLY 只讀模式
O_WRONLY 只寫模式
O_RDWR 讀寫模式
其他可選常量：
| 常量 | 含義 |
|---|---|
| O_APPEND | 每次寫操作都寫入文件的末尾 |
| O_CREAT | 如果指定文件不存在，則創建這個文件 |
| O_EXCL | 如果要創建的文件已存在，則返回 -1，並且修改 errno 的值 |
| O_TRUNC | 如果文件存在，並且以只寫/讀寫方式打開，則清空文件全部內容 |
| O_NOCTTY | 如果路徑名指向終端設備，不要把這個設備用作控制終端 |
| O_NONBLOCK | 如果路徑名指向 FIFO/塊文件/字符文件，則把文件的打開和后繼 I/O設置為非阻塞模式（nonblocking mode） |
以下用於同步輸入輸出
| 常量 | 含義 |
|---|---|
| O_DSYNC | 等待物理 I/O 結束后再 write。在不影響讀取新寫入的數據的前提下，不等待文件屬性更新 |
| O_RSYNC | read 等待所有寫入同一區域的寫操作完成后再進行 |
| O_SYNC | 等待物理 I/O 結束后再 write，包括更新文件屬性的 I/O |
mode 和 fopen() 函數的 mode 參數相同。
需要注意的是，當 flags 為 O_CREAT 或 O_TMPFILE 時，必須提供 mode 參數；否則 mode 參數將不起作用。
返回值
open() 的返回值是一個 int 類型的文件描述符，打開失敗返回 -1。
區別
- 前者（open）屬於低級IO，后者（fopen）是高級IO。
- 前者返回一個文件描述符，后者返回一個文件指針。
- 前者無緩沖，后者有緩沖。
- 前者與 read, write 等配合使用， 后者與 fread, fwrite等配合使用。
- 后者是在前者的基礎上擴充而來的，在大多數情況下，用后者。
- fopen() 是 C 標准庫中的函數，而 open() 是 Linux 中的系統調用函數。
參考
http://man7.org/linux/man-pages/man2/open.2.html
http://man7.org/linux/man-pages/man3/fopen.3p.html