轉自 https://blog.csdn.net/m0_37893932/article/details/78280663
1 file->settings->appearence里面有個Name設置成支持中文的字 體(這個很重要)
2 還要再settings中的Eidtor->File Encodings里面設置字體編碼格式，一般都是UTF-8，GBK什么的也行
3 找到idea安裝目錄bin目錄下如下圖所示兩個文件，用編輯器打開，在文件末尾添加 -Dfile.encoding=UTF-8 ，然后重啟idea，再打開流程圖就會發現中文已經可以正常顯示了。
4.最后就是所有配置都沒問題，但是仍然輸出亂碼
這個時候只有一種解釋：項目使用過程中進行了文件編碼轉換，但是IDEA的自動生成的工程文件里的設置並沒有改變。在項目的目錄下有個.idea的文件夾，這個文件夾里有個encodings.xml的文件
里面記錄了你某些文件對應的特殊編碼，只要把encodings.xml里面的除了UTF-8的都刪了就好！
5.IDEA文件編碼轉換失敗
利用IDEA編輯器右下角可以對文件進行編碼轉換，如果轉換時文件里已經有中文，可能會轉換失敗，此時只需要在轉換結束后，把中文全部刪除，然后重新輸入一遍就好。
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作者：kuweiMaster
來源：CSDN
原文：https://blog.csdn.net/m0_37893932/article/details/78280663