Jmeter在訪問接口的時候，響應內容如果有中文可能會顯示亂碼，原因應該是響應頁面沒有做編碼處理，jmeter默認按照ISO-8859-1編碼格式進行解析。
下面把解決步驟列一下：
現象：jmeter訪問本地文件，文件內容有中文，jmeter返回內容顯示亂碼：
方法一：改配置文件
進入Jmeter的bin目錄下，找到jmeter.properties文件，以文本形式打開
本例目錄：D:\apache-jmeter-4.0\bin
找到sampleresult.default.encoding這個參數，此行默認是注釋的。
可以看到說明，默認值是ISO-8859-1
將ISO-8859-1修改成utf-8，去掉注釋符號，重啟Jmeter
重啟可以在命令行界面，進入jmeter的bin目錄下，運行jmeter.bat，如果添加了環境變量，可以在任何位置運行jmeter.bat重啟jmeter
再次訪問文件，已經不顯示亂碼了
方法二：通過后置處理器BeanShell PostProcessor
問題還原：
添加后置處理器：BeanShell PostProcessor
輸入prev.setDataEncoding("utf-8"); 目的是修改響應數據編碼格式為utf-8，保存
再次請求，響應結果中已經沒有亂碼了
由以上方法可見，用后置處理器修改響應編碼的方式更方便一些，不用改文件，也不用重啟jmeter。