<select id="a"> <option>1</option> <option>2</option> <option>3</option> <select> //...引入jquery.js 方法1: <script> var b=$("#a option:first").text(); $("#a").html('<option>'+b+'</option>'); </script> 方法2:$("#a option:not(:first)").remove(); //參考 jQuery獲取Select選擇的Text和Value: 1. var checkText=jQuery("#select_id").find("option:selected").text(); //獲取Select選擇的Text 2. var checkValue=jQuery("#select_id").val(); //獲取Select選擇的option Value 3. var checkIndex=jQuery("#select_id ").get(0).selectedIndex; //獲取Select選擇的索引值 4. var maxIndex=jQuery("#select_id option:last").attr("index"); //獲取Select最大的索引值 jQuery添加/刪除Select的Option項: 1. jQuery("#select_id").append("<option value='Value'>Text</option>"); //為Select追加一個Option(下拉項) 2. jQuery("#select_id").prepend("<option value='0'>請選擇</option>"); //為Select插入一個Option(第一個位置) 3. jQuery("#select_id option:last").remove(); //刪除Select中索引值最大Option(最后一個) 4. jQuery("#select_id option[index='0']").remove(); //刪除Select中索引值為0的Option(第一個) 5. jQuery("#select_id option[value='3']").remove(); //刪除Select中Value='3'的Option 6. jQuery("#select_id option[text='4']").remove(); //刪除Select中Text='4'的Option 內容清空: jQuery("#select_id").empty();