異常記錄：org.springframework.orm.hibernate3.HibernateQueryException:employees is not mapped [from employees where name ='xiao' and employee_id=100001 ];
知識點：HQL語句中，from 后跟的是映射的實體類名，而非數據庫中的表名。
解決：
from employees; employees是表名，而非實體對象名，原因在此！！
修改為實體類名 from Employee where name ='xiao' and employee_id=100001