ImageView的scaleType的屬性有好幾種，分別是matrix（默認）、center、centerCrop、centerInside、fitCenter、fitEnd、fitStart、fitXY
android:scaleType="center"
保持原圖的大小，顯示在ImageView的中心。當原圖的size大於ImageView的size，超過部分裁剪處理。
android:scaleType="centerCrop"
以填滿整個ImageView為目的，將原圖的中心對准ImageView的中心，等比例放大原圖，直到填滿ImageView為止（指的是ImageView的寬和高都要填滿），原圖超過ImageView的部分作裁剪處理。
android:scaleType="centerInside"
以原圖完全顯示為目的，將圖片的內容完整居中顯示，通過按比例縮小原圖的size寬(高)等於或小於ImageView的寬(高)。如果原圖的size本身就小於ImageView的size，則原圖的size不作任何處理，居中顯示在ImageView。
android:scaleType="matrix"
不改變原圖的大小，從ImageView的左上角開始繪制原圖，原圖超過ImageView的部分作裁剪處理。
android:scaleType="fitCenter"
把原圖按比例擴大或縮小到ImageView的ImageView的高度，居中顯示
android:scaleType="fitEnd"
把原圖按比例擴大(縮小)到ImageView的高度，顯示在ImageView的下部分位置
android:scaleType="fitStart"
把原圖按比例擴大(縮小)到ImageView的高度，顯示在ImageView的上部分位置
android:scaleType="fitXY"
把原圖按照指定的大小在View中顯示，拉伸顯示圖片，不保持原比例，填滿ImageView.
下面附上效果圖：
原圖為Pocoyo的頭像，上圖為原圖的size大於ImageView的size，下圖為原圖的size小於ImageView的size
Tip：很多人都覺得fitCenter和centerInside沒有區別，根據上面的效果圖來分析，其實是有區別的。fitCenter是將原圖等比例放大或縮小，使原圖的高度等於ImageView的高度，並居中顯示，而centerInside在原圖的原本size大於ImageView的size時，則縮小原圖，效果同fitCenter；在原圖的原本size小於ImageView的size時，則不進行任何size處理，居中顯示，效果同center。
ImageView的android:adjustViewBounds屬性為是否保持原圖的長寬比，單獨設置不起作用，需要配合maxWidth或maxHeight一起使用。