一般一個16位（雙字節）的數據，比如 FF1A （16進制）
那么高位字節就是FF，低位是1A
如果是32位的數據，比如 3F68415B
高位字（不是字節）是3F68
低位字是415B
右邊是低位位，左邊是高位
C語言中的高位字節和低位字節是什么意思？
通常從最高有效位開始自左向右書寫一個數字。在理解有效位這個概念時，可以想象一下你的支票數額的第一位增加1和最后一位增加1之間的巨大區別，前者肯定會讓你喜出望外。
計算機內存中一個字節的位相當於二進制數的位，這意味着最低有效位表示1，倒數第二個有效位表示2×1或2，倒數第三個有效位表示2×2×1或4，依此類推。如果用內存中的兩個字節表示一個16位的數，那么其中的一個字節將存放最低的8位有效位，而另一個字節將存放最高的8位有效位，見圖。存放最低的8位有效位的字節被稱為最低有效位字節或低位字節，而存放最高的8位有效位的字節被稱為最高有效位字節或高位字節。
16位和32位的數是怎么存儲的？
一個16位的數占兩個字節的存儲空間，即高位字節和低位字節(見上圖)。如果是在紙上書寫一個16位的數，你總是會把高位字節寫在前面，而把低位字節寫在后面。然而，當這個數被存儲到內存中時，並沒有固定的存儲順序。
如果用M和L分別表示高位字節和低位字節，那么可以有兩種方式把這兩個字節存儲到內存中，即M在前L在后或者L在前M在后。把M存儲在前的順序被稱為“正向(forward)”或“高位優先順序；把L存儲在前的順序被稱為“逆向”或“低位優先”順序。
大多數計算機按正向順序存儲一個數，Intel CPU按逆向順序存儲一個數，因此，如果試圖將基於Intel CPU的計算機連到其它類型的計算機上，就可能會引起混亂。
一個32位的數占4個字節的存儲空間，如果我們按有效位從高到低的順序，分別用Mm，Ml，Lm和Ll表示這4個字節，那么可以有4!(4的階乘，即24)種方式來存儲這些字節。在過去的這些年中，人們在設計計算機時，幾乎用遍了這24種方式。然而，時至今天，只有兩種方式是最流行的，一種是(Mm，MI，Lm，LD，也就是高位優先順序，另一種是(Ll，Lm，Ml，Mm)，也就是低位優先順序。和存儲16位的數一樣，大多數計算機按高位優先順序存儲32位的數，但基於Intel CPU的計算機按低位優先順序存儲32位的數。
Socket相關知識點
網絡字節序與主機字節序
主機字節序：就是我們平常說的大端和小端模式：不同的CPU有不同的字節序類型，這些字節序是指整數在內存中保存的順序，這個叫做主機序。引用標准的Big-Endian和Little-Endian的定義如下：
a) Little-Endian就是低位字節排放在內存的低地址端，高位字節排放在內存的高地址端。
b) Big-Endian就是高位字節排放在內存的低地址端，低位字節排放在內存的高地址端。
網絡字節序：4個字節的32 bit值以下面的次序傳輸：首先是0～7bit，其次8～15bit，然后16～23bit，最后是24~31bit。這種傳輸次序稱作大端字節序。由於TCP/IP首部中所有的二進制整數在網絡中傳輸時都要求以這種次序，因此它又稱作網絡字節序。字節序，顧名思義字節的順序，就是大於一個字節類型的數據在內存中的存放順序，一個字節的數據沒有順序的問題了。所以：在將一個地址綁定到socket的時候，請先將主機字節序轉換成為網絡字節序，而不要假定主機字節序跟網絡字節序一樣使用的是Big-Endian。
為什么會有大小端模式之分呢？
這是因為在計算機系統中，我們是以字節為單位的，每個地址單元都對應着一個字節，一個字節為8bit。但是在C語言中除了8bit的char之外，還有16bit的short型，32bit的long型（要看具體的編譯器），另外，對於位數大於8位的處理器，例如16位或者32位的處理器，由於寄存器寬度大於一個字節，那么必然存在着一個如果將多個字節安排的問題。因此就導致了大端存儲模式和小端存儲模式。例如一個16bit的short型x，在內存中的地址為0x0010，x的值為0x1122，那么0x11為高字節，0x22為低字節。對於大端模式，就將0x11放在低地址中，即0x0010中，0x22放在高地址中，即0x0011中。小端模式，剛好相反。我們常用的X86結構是小端模式，而KEIL C51則為大端模式。很多的ARM，DSP都為小端模式。有些ARM處理器還可以由硬件來選擇是大端模式還是小端模式。
