EntityFramework6
EF6 是一個久經考驗的數據庫訪問技術，發展多年，擁有許多特性，並且成熟穩定。2008年EF作為 .Net 3.5 Sp1 和Visual Studio 2008 SP1 的一部分首次發布。從EF4.1開始，EF遷移到了Nuget。現在EF仍然是Nuget上最流行的包。
EF6會繼續作為被支持的項目，在未來的一段時間里，EF6仍會獲得bug修復和一些小的改進。
EntityFrameworkCore
EF core 是一個輕量級的，可擴展的EF的跨平台版本。對於EF而言 EF core 包含許多提升和新特性，同時 EF core 是一個全新的代碼庫，並不如 EF6 那么成熟和穩定。
EF core 保持了和EF相似的開發體驗，大多數頂級API都被保留了下來，所以，如果你用過EF6，那么上手EF core你會覺得非常輕松和熟悉，EF core 構建在一套全新的核心組件上，這意味着EF core沒有從EF上繼承所有特性。一些特性會在未來的版本中發布（例如 延遲加載和彈性鏈接），其它一些不常用的特性不會在EF core中實現。
全新的，可擴展的，輕量級的EF core，允許我們添加一些在EF6中未實現的特性（例如 alternate keys，和在Linq中混合計算混合的數據庫）
參考文獻：Compare EF Core & EF6 https://docs.microsoft.com/en-us/ef/efcore-and-ef6/