目的：
手里面有一個（1040,1392,31）的數據，mat格式，我希望看到深度1的矩陣，也就是(1-1040,1-1391,1)符合這樣下標的數據，並且顯示出來。也就是鼠標處的ref。如果像我這樣一個mat里面含有兩個矩陣，那么雙擊load，會在工作區load兩個矩陣。
代碼：
A=ref(:,:,1);//冒號就是表示這一個維度我都要，這樣下來，我這個矩陣A是個二維的，大小是(1040,1392)，之后就可以用
G=uint8(A);//轉換成八位的灰度值（0-255）,也可以用uint16,32,64,不過 人眼來講8位的已經夠用了
imshow(G);//畫出這個圖像