想從目標字符串中，提取想要的字符，可以用awk命令。
例如：
從<version>1.3.1-SNAPSHOT</version>中提取版本號，則可以用命令：awk -F'[<>]' '{print $3}'
# echo "<version>1.3.1-SNAPSHOT</version>"|awk -F'[<>]' '{print $3}'
1.3.1-SNAPSHOT
命令解析：
-F定義了分隔符，默認以空格分割。此處定義了以<>兩個分隔符進行分割
print $3，打印分割后的第三列。$0為分割前的整個字符串