出處：http://blog.csdn.net/sun_app/article/details/18263299
1、dd命令詳解
1）中文man手冊dd的解釋
NAME dd - 轉換和拷貝文件
摘要使用方法：
dd [--help] [--version] [if=file] [of=file] [ibs=bytes] [obs=bytes] [bs=bytes] [cbs=bytes] [skip=blocks] [seek=blocks] [count=blocks]
[conv={ascii, ebcdic, ibm, block, unblock, lcase, ucase, swab, noerror, notrunc, sync}]
命令描述
當進行非強制的轉換的時候，使用指定的輸入和輸出塊大小拷貝文件 （默認是從標准輸入到標准輸出。）
它每次從輸入讀取指定大小的一個塊（默認是512字節）。
如果使用 bs=bytes 選項，並且沒有轉換，除了指定 sync,noerror,或 notrunc之外，那么dd將把全部讀到的數據（可以比請求讀的少）寫到獨立的輸出塊去。這個輸出塊的長度和讀到的數據完全一樣，除非指定使用sync（同步）轉換，那樣的話，數據結尾處將追加NULL字符（或空格，見下）。
其他情況下，輸入的時候每次讀一個塊，然后處理，並將輸出結果收集起來，最后寫到指定大小的數據塊中去。最終的輸出塊可能會比指定的大小短一些。
數字值選項（以字節或塊為單位）后面可以跟一個乘數：
k=1024，b=512，w=2，c=1（w和c是GNU擴展語法。最好別使用w，因為在system V中，它表示2，在4.2 BSD中，它 表示4）。兩個或更多的數值表達式可以通過“x”乘起來。
GEU fileutils 4.0並且允許在數據塊大小的敘述中使用
下列乘法后綴（用bs=，cbs=，obs=）：M=1048576，G=1073741824，
同理可得T，P，E，Z，Y。D后綴表示數值是以 十進制表示的：kD=1000 MD=1000000 GD=1000000000等等。
（注意，在ls、df、du命令中，M等標記的大小是由環境變量確定的，而在DD中，它的值是固定的。）
選項
if=file: 從 file 中讀而不是標准輸入。
of=file: 寫到 file 里去而不是標准輸出。除非指定conv=notrunc ，否則， dd 將把 file截為O字節（或由 seek= 選項指定的大小）
ibs=bytes: 一次讀 bytes 字節。默認是512。
obs=bytes:一次寫 bytes 字節。默認是512。
bs=bytes:一次讀和寫 bytes 字節。這將覆蓋 ibs 和 obs設定的值（並且，設定 bs 不等於同時將 ibs 和obs 設為同一個值，至少在 只使用 sync, noerror 或notrunc轉換時是這樣的。因為bs規定，每個輸入塊都應作為單獨的數據塊拷貝到輸出，而不把較短的塊組合到一起）。
cbs=bytes： 為block 轉換和unblock轉換指定轉換塊的大小。
skip=blocks在拷貝之前，跳過輸入文件的前blocks塊，每塊大小為 ibs-byte 字節。
seek=blocks 在拷貝之前，跳過輸出文件的前blocks塊，每塊大小為 obs-byte 字節。
count=blocks 只拷貝輸入文件的前 blocks 塊（每塊的大小為ibs-byte字節），而不是全部內容，直到文件末尾。
conv=轉換"[,"轉換"]..." 將文件按 轉換參數指定的方式轉換（在“,”兩邊沒有空格）
轉換方式包括：
ascii 將EBCDIC轉換成ascii。
ebcdic 將ascii轉換成ebcdic。
ibm 將ascii轉換成alternative ebcdic。
block 每一行輸入，無論長短，輸出都是 cbs 字節，並且其中的“換行”（NEWLINE，即c中的'0）用空格替換。如有必要，行尾會填充空格。
unblock 用“換行”替換每個輸入塊（cbs 字節大小）末尾的空格。
lcase 將大寫字母轉換成小寫。
ucase 將小寫字母轉換成大寫。
swab 交換每對輸入字節。如果讀入的字節數是奇數，最后一個字節只是簡單的復制到輸出（因為沒有能跟它交換的 字節了）（POSIX1003.26，PASC翻譯1003.2 3號和4號）。
noerror 發生讀錯誤時，繼續進行。
notrunc 不截斷輸出文件。
sync 用0填充到每個輸入塊的末尾，使其大小為ibs 字節。
GNU標准選項
--help 將用法信息打印到標准輸出，並成功退出。
--version 將版本信息打印到標准輸出，並成功退出。
-- 結束選項列表。
環境變量
LANG, LC_ALL, LC_CTYPE和LC_MESSAGES具有其通常含義。
遵循標准
POSIX 1003.2
舉例
磁帶機通常不能接受任意大小的數據塊，當最后一個數據片段不能充滿整個塊時，dd將出現I/O錯誤。用'dd if=myfile of=/dev/mytape conv=sync'， 就可以使全部內容存到磁帶上。當然，這樣做，把文件從磁帶上讀回時回產生一個稍大些的文件，因為其尾部填充了一些NUL（空字符）。
注
本手冊頁描述了fileutils-4.0軟件包中的 dd
命令。其他版本的dd會與此稍有不同。有關更正和補充可以發帖到中國Linux 論壇-man手冊版。報告程序中的錯誤，請給fileutils-bugs2gnu.ai.wit.edu 發郵件
2、cp命令詳解
cp命令中文man手冊
NAME cp - 復制文件和目錄
總覽
cp [選項] 文件路徑
cp [選項] 文件...目錄
POSIX 選項: [-fipRr]
GNU 參數(最短形式): [-abdfilprsuvxPR] [-S SUFFIX] [-V {numbered,existing,simple}] [--sparse=WHEN] [--help] [--version] [--]
描述
cp 復制文件(或者目錄等). 可以使用這個命令復制一個文件到一個指定的目的地,或者復制任意多個文件到一個目的目錄目錄.
如果所給的參數只有兩個文件名.它把前一個文件復制到后一個文件上.
如果最后一個命令參數為一個已經存在的目錄名，cp會將每一個源文件復制到那個目錄下(維持原文件名).
如果最后一個參數不是文件名,目錄名,和給出多於兩個非選項參數,是錯誤的.
(因而:如果/b已經存在,那么'cp -r /a /b'會復制/a到/b而成為/b/a.而復制/a/x到/b而成為/b/a/x。
但如果/b事先不存在,它會把/a復制為/b而復制/a/x到/b而成為/b/x.)
所創建的文件和/或目錄的模式和原始的文件的模式是一樣的，然后用用戶umask值修改(除非使用了-p選項),(但在遞歸方式復制目錄時,新建目錄會臨時地獲得他們的最終模式Ored,連同S_IRWXU(0700),以便進程能夠讀、寫、查找這些新建的目錄.
復制文件到其自身時它什么事情都不做(除了可能會生成一條錯誤信息以外).復制到一個現存的不同文件時,系統調用函數`open(path,O_WRONLY|O_TRUNC)'打開目的文件.當復制到一個新文件時,系統調用函數`open(path,O_WRONLY|O_CREAT,mode)'創建該文件.如果這操作失敗,該文件存在,和給出了-f選項,cp試圖先刪除該現存文件,如果刪除成功則把它當做一個新文件處理.
POSIX 選項
POSIX 識別四個半選項：
-f 如果需要,刪除已存在的目的文件.(如前所述.)
-i 提示是否覆蓋現有普通目標文件。(在標准出錯上顯示問題,從標准輸入讀取答案.只有明確確認了才復制文件.)
-p 保留原文件的所有者、組、權限（包括 setuid 和 setgid 位），上次修改時間和上次訪問時間。如果制作所有者或組信息的副本時出錯，則setuid和setgid位被清空。
（要不然源文件和副本的上次訪問時間顯然是不同的，因為復制操作就是對源文件的訪問．）
-R 遞歸復制目錄，如果對象不是普通文件或目錄那么做相應正確處理，(因此，一個FIFO或者特殊文件在復制后仍然是一個FIFO型或者相應特殊文件。)
-r 遞歸復制目錄，如果對象不是普通文件或目錄那么做一些未聲明處理．（因此，我們允許並鼓勵用 -r 選項做 -R 的同義詞．不過那些愚蠢的特征，象那些在GNU版本的 cp 出現的（見下文）也可以用．）
GNU 細節
通常，讀寫文件的方式都是一樣的．例外情況見下面的 --sparse 選項．
缺省情況下,`cp'並不復制目錄(參見下文 -r 選項說明).
cp 通常不會復制文件到自身,但有以下例外： 如果參數 --force --backup 與 源文件一起給出，並且與目的文件並且指向一個普通文件，cp 將生成一個備份文件,不是普通的就是編了號的,就象通常的方法那樣聲明.在你僅僅想對已有的文件進行備份, 而又不想修改它的時候很有用.
GNU 選項
-a, --archive
復制時,盡可能保持文件的結構和屬性.(但不保持目錄 結構)等同於 -dpR。
-d, --no-dereference
復制符號鏈接作為符號鏈接而不是復制它指向的文件,
並且保護在副本中原文件之間的硬鏈接.
-f, --force
刪除存在的目標文件。 （較：原譯文缺下面的部分）
-i, --interactive
無論是否覆蓋現存文件都作提示。
-l, --link
制作硬鏈接代替非目錄拷貝。
-p, --preserve
保持原始文件的所有者，組，許可，和時間表屬性。
-P, --parents
一個斜杠和指定的源文件名構成目的文件。最后送給cp 的參數必須是一個已存在的目錄的名字。
例如, 下面這個命令:
cp --parents a/b/c existing_dir 復制文件 `a/b/c' 到 texisting_dir(現有的目錄)/a/b/c',建立任何缺少的中間目錄。
-r 遞歸地復制目錄,復制任何非目錄和非符號鏈接(那是,FIFOs和特別文件)好象他們是常規的文件一樣看待.這意味着嘗試讀出每個源文件的數據,和把它寫到目的地上.因而,用這個選項,cp'可能徹底地終止,當不確定地讀一個FIFO或者/dev/tty時,(這是一個缺陷.它意味着如果你不知道在這棵樹(目錄)中有什么要復制的時候,你不得不避開-r並使用-R打開一個未知的設備文件,比如說一台掃描儀,會有未知的效果發生在硬件上)
-R, --recursive
遞歸地復制目錄,保留非目錄(參見上面的 -r ).
--sparse=WHEN
一個稀疏file'包容`holes'-占用0字節,它不占用任何物理塊;系統把他們作為0調用read'來讀.由於許多二進制文件包容許多連續的0字節,這樣能保存相當的磁盤空間並且加快速度.省缺情況下,cp通過自然的啟發方式發現在源文件里holes並且使相關 的輸出文件稀疏.
WHEN 值能夠是下面中的一個：
auto 默認的行為:如果輸入文件是稀疏的,輸出文件也是稀疏的.
always 總是使輸出文件稀疏.當輸入文件所在的文件系統不支 持稀疏文件的時候，這是有用的,但是輸出文件所在的文件系統需要(支持稀疏文件).
never 從不使輸出文件稀疏.如果你找到一個需要此選項的應用程序,讓我們知道.
-s, --symbolic-link
生成符號鏈接代替非目錄拷貝.所有的源文件名必須是絕對的(由`/'開始),除非目的文件是在當前目錄.這選項僅僅在系統不支持符號鏈接時引起一個錯誤消息.
-u, --update
如果存在的目的地有相同的,或者更新的修改時間,不 復制非目錄(文件).
-v, --verbose
在復制前印出文件名.
-x, --one-file-system
跳過來自不同文件系統的子目錄.
GNU 備份選項
GNU 版本程序象 cp, mv, ln, install 和patch會在覆蓋,改變,或者破壞(文件)前生成一個備份文件. 那個文件由-b選項給出.他們的由-V選項命名.一般情況下備份文件名是源文件名加上后綴,這個后綴由-S 指定.
-b, --backup 生成關於覆蓋和刪除的備份.
-S SUFFIX, --suffix=SUFFIX 加入 SUFFIX(后綴) 到每個備份文件. 如果不指定,使用 SIMPLE_BACKUP_SUFFIX 環境變量的值.如果連 SIMPLE_BACKUP_SUFFIX 都沒有設置,省缺是`~'.
-V METHOD, --version-control=METHOD
指定如何命名備份文件. METHOD 能夠是`numbered' (or `t'), `existing' (or `nil'), or `never' (or `simple'). 如果不指定,使用 VERSION_CONTROL 環境變量的值.如果VERSION_CONTROL 也沒有設置,省缺備份文件類型是
`existing'. 這選項相應Emacs變量 `version-control'. 有效的METHODs 是(接受唯一的縮寫):t, numbered 總是產生編號的備份。
nil, existing
Make numbered backups of files that already have them, simple
backups of the others.
never, simple
總作簡單的備份.
GNU 標准選項
--help 印出用法並退出.
--version 印出版本信息並退出.
-- 結束選項列表.
環境(參數)
變量LANG,LC_ALL,LC_COLLATE,LC_CTYPE和LC_MESSAGES有通常意義.
對於GNU版本,變量SIMPLE_BACKUP_SUFFIX和VERSION_CONTROL控制備份
文件命名.與上面的描述一樣.
適用到 POSIX 1003.2
注意 這份 cp 的描述和FILEUTils-4.0中找到的是一樣的;另外的版本也許有些微的差別.修正和新增郵到aeb@cwi.nl.報告缺陷到fileutils-
bugs@gnu.ai.mit.edu.
3、通過對cp與dd命令man手冊的學習我們看到。
1）cp命令拷貝過程中是整個文件的拷貝，操作對象最小單位是文件。dd拷貝可以以字節拷貝並且可以設置對數據拷貝的大小。
2）cp命令可以拷貝文件夾，其實最終還是文件的拷貝，dd不可以拷貝文件夾。3）dd還可以完成文件在拷貝過程中的轉換（字符的轉換，字符的填充等），cp不可以，cp會改變文件本身的屬性，比如讀寫權限，但文件內容不會改變。
4）dd拷貝是通過扇區完成的，可以完成磁盤數據的完整拷貝。比如硬盤數據備份 dd if=/dev/sda of=/dev/sdh 可以將sda中的數據完整的拷貝到sdh中，扇區數據完全相同。cp不可以。
5）源碼中dd和cp的實現是不一樣的，dd在效率上要高於cp，dd使用文件系統接口去實現的就是open等函數，cp不是（還沒研究好，大家可以去看一下）。
4）關於cp命令與dd命令的效率問題。大多數人覺得是dd命令的效率高，這個我測試了一下，測試效果如下：（僅供參考，歡迎討論）
1、以上分別測試dd和cp拷貝小文件和大文件的時間
小文件（小於1k）看不出來，dd和cp的時間都很短，看不出來區別。
大文件（大於150Mb）看到時間cp要比dd效率高，cp時間為0.208s+0.000s=0.208s ,dd時間為0.812s+0.048s=0.860s（實際測試結果）
可以再測試下更大的文件是不是有優勢！
2、深入研究需要看源碼，以及測試源碼的效率。（歡迎討論delong.wang@sunplusapp.com）