解決方法如下：
一、重啟搜狗輸入法
通過下面的兩個命令重啟搜狗輸入法
~$ killall fcitx
~$ killall sogou-qinpanel
二、檢查修復安裝依賴
~$ sudo apt-get install -f
三、刪除配置文件，
ubuntu下搜狗的配置文件在 ~/.config下的3個文件夾里：
SogouPY、SogouPY.users、sogou-qimpanel
刪除這3個文件夾。
四、重啟電腦
問題解決，搜狗輸入法可以輸入中文。
參考：
ubuntu 16.04下搜狗輸入法不能輸入中文解決 http://www.linuxdiyf.com/linux/27070.html