先登陸服務器，找到自己的my.cnf文件，通常會在 /etc目錄下（如果不在，可以用find / -name my.cnf命令找一下），然后使用 vi my.cnf 命令編輯該文件（建議先備份），在[mysqld]下面加上 skip-grant-tables ，
作用是登陸時跳過登陸認證，換句話說就是root什么密碼都可以登陸進去，然后:wq保存退出后，用service mysqld restart重啟mysql。
現在不論什么密碼都可以登陸root用戶了。
接下來，在Linux中輸入如下命令：
# mysql -uroot -p
mysql> use mysql;
mysql> update user set password=password('123') where user='root';
mysql> flush privileges;
退出mysql
刪除skip-grant-tables
重啟mysql，完成。
轉自：http://blog.csdn.net/daijiguo/article/details/52717862