1、刪除kafka存儲目錄（server.properties文件log.dirs配置，默認為"/tmp/kafka-logs"）相關topic目錄
2、Kafka 刪除topic的命令是：
./bin/kafka-topics --delete --zookeeper 【zookeeper server】 --topic 【topic name】
如果kafaka啟動時加載的配置文件中server.properties沒有配置delete.topic.enable=true，那么此時的刪除並不是真正的刪除，而是把topic標記為：marked for deletion
你可以通過命令：./bin/kafka-topics --zookeeper 【zookeeper server】 --list 來查看所有topic
此時你若想真正刪除它，可以如下操作：
（1）登錄zookeeper客戶端：命令：./bin/zookeeper-client
（2）找到topic所在的目錄：ls /brokers/topics
（3）找到要刪除的topic，執行命令：rmr /brokers/topics/【topic name】即可，此時topic被徹底刪除。
另外被標記為marked for deletion的topic你可以在zookeeper客戶端中通過命令獲得：ls /admin/delete_topics/【topic name】，
如果你刪除了此處的topic，那么marked for deletion 標記消失
zookeeper 的config中也有有關topic的信息： ls /config/topics/【topic name】暫時不知道有什么用
總結：
徹底刪除topic：
1、刪除kafka存儲目錄（server.properties文件log.dirs配置，默認為"/tmp/kafka-logs"）相關topic目錄
2、如果配置了delete.topic.enable=true直接通過命令刪除，如果命令刪除不掉，直接通過zookeeper-client 刪除掉broker下的topic即可。