概述:
回調函數就是一個通過函數指針調用的函數。如果你把函數的指針（地址）作為參數傳遞給另一個函數，當這個指針被用來調用其所指向的函數時，我們就說這是回調函數。回調函數不是由該函數的實現方直接調用，而是在特定的事件或條件發生時由另外的一方調用的，用於對該事件或條件進行響應。
定義：
在JavaScript中，回調函數具體的定義為：函數A作為參數(函數引用)傳遞到另一個函數B中，並且這個函數B執行函數A。我們就說函數A叫做回調函數。如果沒有名稱(函數表達式)，就叫做匿名回調函數。
因此callback 不一定用於異步，一般同步(阻塞)的場景下也經常用到回調，比如要求執行某些操作后執行回調函數。
例子
一個同步(阻塞)中使用回調的例子，目的是在func1代碼執行完成后執行func2。
var func1=function(callback){
//do something.
(callback && typeof(callback) === "function") && callback();
}
func1(func2);
var func2=function(){
}
異步回調的例子：
$(document).ready(callback);
$.ajax({
url: "test.html",
context: document.body
}).done(function() {
$(this).addClass("done");
}).fail(function() { alert("error");
}).always(function() { alert("complete");
});
/**
注意的是，ajax請求確實是異步的,不過這請求是由瀏覽器新開一個線程請求,
當請求的狀態變更時,如果先前已設置回調,這異步線程就產生狀態變更事件放到 JavaScript引擎的處理隊列中等待處理。
見：http://www.phpv.net/html/1700.html
*/
回調什么時候執行
回調函數，一般在同步情境下是最后執行的，而在異步情境下有可能不執行，因為事件沒有被觸發或者條件不滿足。
回調函數的使用場合
- 資源加載：動態加載js文件后執行回調，加載iframe后執行回調，ajax操作回調，圖片加載完成執行回調，AJAX等等。
- DOM事件及Node.js事件基於回調機制(Node.js回調可能會出現多層回調嵌套的問題)。
- setTimeout的延遲時間為0，這個hack經常被用到，settimeout調用的函數其實就是一個callback的體現
- 鏈式調用：鏈式調用的時候，在賦值器(setter)方法中(或者本身沒有返回值的方法中)很容易實現鏈式調用，而取值器(getter)相對來說不好實現鏈式調用，因為你需要取值器返回你需要的數據而不是this指針，如果要實現鏈式方法，可以用回調函數來實現
- setTimeout、setInterval的函數調用得到其返回值。由於兩個函數都是異步的，即：他們的調用時序和程序的主流程是相對獨立的，所以沒有辦法在主體里面等待它們的返回值，它們被打開的時候程序也不會停下來等待，否則也就失去了setTimeout及setInterval的意義了，所以用return已經沒有意義，只能使用callback。callback的意義在於將timer執行的結果通知給代理函數進行及時處理。
回調函數的傳遞
上面說了，要將函數引用或者函數表達式作為參數傳遞。
$.get('myhtmlpage.html', myCallBack);//這是對的
$.get('myhtmlpage.html', myCallBack('foo', 'bar'));//這是錯的，那么要帶參數呢？
$.get('myhtmlpage.html', function(){//帶參數的使用函數表達式
myCallBack('foo', 'bar');
});
另外，最好保證回調存在且必須是函數引用或者函數表達式：
(callback && typeof(callback) === "function") && callback();
說了那么多有點懵圈？好吧，非逼我出絕招！！！
問：你有事去隔壁寢室找同學，發現人不在，你怎么辦呢？ 方法1，每隔幾分鍾再去趟隔壁寢室，看人在不 方法2，拜托與他同寢室的人，看到他回來時叫一下你 前者是輪詢，后者是回調。 那你說，我直接在隔壁寢室等到同學回來可以嗎？ 可以啊，只不過這樣原本你可以省下時間做其他事，現在必須浪費在等待上了。把原來的非阻塞的異步調用變成了阻塞的同步調用。 JavaScript的回調是在異步調用場景下使用的，使用回調性能好於輪詢。
實際上也可以看做是遞歸調用的一個變體！
隨你怎么理解好了。