恢復方法之一
1、首先確認服務器出於安全的狀態，也就是沒有人能夠任意地連接MySQL數據庫。 因為在重新設置MySQL的root密碼的期間，MySQL數據庫完全出於沒有密碼保護的 狀態下，其他的用戶也可以任意地登錄和修改MySQL的信息。可以采用將MySQL對外的端口封閉，並且停止Apache以及所有的用戶進程的方法實現服務器的准安全狀態。最安全的狀態是到服務器的Console上面操作，並且拔掉網線。
2、修改MySQL的登錄設置；
vim /etc/my.cnf
在[mysqld]的段中加上一句：skip-grant-tables 保存並且退出vim。
3．重新啟動mysqld；
service mysqld restart # 或 /etc/init.d/mysqld restart
4、登錄並修改MySQL的root密碼；
mysql> USE mysql ;
mysql> UPDATE user SET Password = password ('new-password') WHERE User = 'root' ;
mysql> flush privileges ;
mysql> quit
5、將MySQL的登錄設置修改回來；
vim /etc/my.cnf
將剛才在[mysqld]的段中加上的skip-grant-tables刪除；
保存並且退出vim。
6、重新啟動mysqld；
service mysqld restart # 或 /etc/init.d/mysqld restart
7、恢復服務器的正常工作狀態；
將步驟一中的操作逆向操作。恢復服務器的工作狀態。
恢復方法之二
如果忘記了MySQL的root密碼，可以用以下方法重新設置：
1、 KILL掉系統里的MySQL進程；
killall -TERM mysqld
2、用以下命令啟動MySQL，以不檢查權限的方式啟動；
safe_mysqld --skip-grant-tables & # 注意：執行后再按 回車鍵
3、然后用空密碼方式使用root用戶登錄 MySQL；
mysql -u root
4、修改root用戶的密碼；
mysql> update mysql.user set password=PASSWORD('新密碼') where user='root';
mysql> flush privileges;
mysql> quit;
重新啟動MySQL，就可以使用新密碼登錄了。
恢復方法三（推薦）
有可能你的系統沒有 safe_mysqld 程序(比如我現在用的 ubuntu操作系統, apt-get安裝的mysql) , 下面方法可以恢復
1、停止mysqld；
service mysqld stop # 或 /etc/init.d/mysqld stop
(您可能有其它的方法,總之停止mysqld的運行就可以了)
2、用以下命令啟動MySQL，以不檢查權限的方式啟動；
/usr/local/mysql/bin/mysqld --skip-grant-tables &
3、然后用空密碼方式使用root用戶登錄 MySQL；
/usr/local/mysql/bin/mysql -u root
4、修改root用戶的密碼；
mysql> update mysql.user set password=PASSWORD('newpassword') where User='root';
mysql> flush privileges;
mysql> quit;
重新啟動MySQL
servcie mysqld restart # 或 /etc/init.d/mysql restart
就可以使用新密碼 newpassword 登錄了。
參考：http://lxsym.blog.51cto.com/1364623/477027
實踐心得：
不知怎么回事，當使用命令
update mysql.user set password=PASSWORD('snsgou$123456') where User='root';
設置root秘密為 snsgou$123456 時，該密碼始終是 登錄失敗！
當設置成 123456 這樣純數字密碼時，登錄成功！
隨后的解決方案/技巧：
先把root密碼設置成比較簡單的純數字的，如 123456，然后再通過 phpMyAdmin工具把root的密碼設置成稍復雜點的密碼！大功告成！
phpMyAdmin返回的 sql語句為：
SET PASSWORD FOR 'root'@'localhost' = PASSWORD( '*********' )
現在知道才 修改密碼后登錄失敗的原因：
重啟MySQL服務后新密碼生效!