Latex提供了不少繪制表格的宏包（參見：http://tug.org/pracjourn/2007-1/mori/），但在latex里畫表並不直觀，特別是在表格比較大的時候，有時候也需要先用Excel等軟件先對數據稍作處理，因而經常需要將Excel等表格轉化成Latex代碼。而Excel插件excel2latex就能實現這一功能。
excel2latex能支持到Excel 2010，下面以Excel 2010為例說明下如何使用。
因為excel2latex是一個宏，因此首先要在 文件-選項-信任中心-信任中心設置-宏設置 里確認沒有選擇禁用所有宏，若已禁用的就更改下設置。然后在 文件-選項-加載項-管理加載項 的選項卡里點瀏覽，載入已下載好的Excel2LaTeX.xla文件，並勾選確認。
如果這時候Excel面板上還沒有如下所示的加載項選項卡的話，就在 文件-選項-自定義功能區-主選項卡 下勾選加載項。
以上導入excel2latex成功后，就可以直接使用了。打開想要轉化成latex代碼的表格，選擇表格內容點"Convert table to Latex"，會彈出如下的對話框：
主要選項有三個：
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是否生成浮動體table環境；
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是否使用三線表booktabs，這種表格相當簡潔美觀，在科技文檔中很常見，但勾選之后記得在插入表格的tex文件的導言區里加個\usepackage{booktabs}；
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是否將$^_\符號轉義，這些都是一般tex文檔中有特定作用的符號；
實際表格中經常需要插入數學公式，如上圖中插入希臘字母和$\pm$等公示，這時就不勾選轉義。善用Excel的合並文本函數CONCATENATE能很方便地做出帶公式的表格。當然，直接在tabular環境前后加$也能將整個表格設為數學模式，但表格內所有字母都會使傾斜的意大利體，是否好看就看個人愛好了。
設置好后可以點"Copy to the Clipboard"復制到剪切板后直接粘貼在tex文件中，也可在右邊的框內選中，點"Export all"即可導出表格的tex文件,再用\input命令即可插入表格：
\begin{center} \input{文件名} \end{center}
注意：若是表格中有中文，導出tex文件后應注意tex文件的編碼格式，默認的ANSI格式會使中文變成亂碼，用文本編輯器轉化為UTF-8格式就能顯示正常了。
當然，對導出表格的tex文件也可根據實際需要進行修改，比如加表格標題、label等，對於比較長的表格，需要跨頁顯示的可改用longtable環境，需要設置各種表頭表尾的。
OpenOffice.org表格也由類似的插件Calc2LaTeX，這一插件似乎也可用在LibreOffice的表格中，但時間所限尚未測試。
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