關於寬字符和窄字符之間的區別，以及為什么當我們采用Printf和char*的時候可以輸出一個中文字符，大概是因為默認情況下的編碼方式是UTF-8的編碼方式。
具體的可以參考這兩篇博客：關於寬字符和窄字符 和 關於寬字符
Unicode或者寬字符都沒有改變char數據型態在C中的含義。char繼續表示1個字節的儲存空間，sizeof （char）繼續返回1。理論上，C中1個字節可比8位長，但對我們大多數人來說，1個字節（也就是1個char）是8位寬。
C中的寬字符基於wchar_t數據型態，它在幾個表頭文件包括WCHAR.H中都有定義，像這樣：
typedef unsigned short wchar_t ;
因此，wchar_t數據型態與無符號短整數型態相同，都是16位寬。
| 寬窄字符與UTF16，UTF8不是對應的關系。寬窄字符是與一個字符所占的字節數有關，如果 一個字符只占一個字節，那么那么它就是窄字符，一個寬字符通常占2個字節。在c/c++/objective c 中，如果你想把一個窄字符（例如ASCII 字符）表示為寬字符通常的做法是使用wchar來取代char，例如 wchar t = 'A'; wchar_t * p = L"Hello!" ; 這里每一個字符都占了2個字節，並且采用了UTF16編碼。 |
2. UTF8和UTF16是unicode的兩種編碼方法，他們都是采用了可變的字節長度來表示一個字符，例如UTF8是
使用1個字節到4個字節來表示世界上各種語言的不同字符。而UTF16則是2個字節到6個（？記不清了）字節來表示不同
字符。他們的最主要區別在於字符的最小字節數（UTF8是1，UTF16是2）。
這也就造成了UTF8可以和ASCII編碼相兼容（那7位的ASCII字符在ASCII與UTF-8下的編碼是相同的），
但是UTF16卻不可以，以至於對於UTF16的字符串我們必須使用類似於wprintf專門的函數來處理寬字符。
另外對於mac os objective c下普通c string采用的是UTF8編碼，所以
在英文系統下你通過printf依然可以正確的輸出中文等字符，例如：
const char* str = "你好";
printf("%s", str);
這里printf支持utf8，並不會出現亂碼。
但是如果使用
const char* str = "你好";
NSLog(@"%s", str);
輸出的卻是亂碼，很奇怪，NSLog竟然不支持utf8。