一、准備工作：
1.准備一個 8GB 或以上容量的 U 盤，確保里面的數據已經妥善備份好（該過程會抹掉 U 盤全部數據）
2.從官網Appstore下載下來的 “安裝 OS X El Capitan”，當然，也可以從網盤上下載，如從網盤下載的，請將 "安裝 OS X El Capitan.app" 移動到「應用程序」文件夾里面
二、格式化優盤（3.0優盤親測可用）
注：如果你是10.11以下系統，請使用如下步驟。如果是10.11.4以上系統，請參考圖片。基本上是一致，但有一些名稱叫法不一樣。
1.插入你的 U 盤，然后在「應用程序」->「實用工具」里面找到並打開「磁盤工具」
2.在左方列表中找到 U 盤的名稱並點擊
3.右邊頂部選擇「分區」，然后在「分區布局」選擇「1個分區」
4.在分區信息中的 「名稱」輸入「Capitan」 (由於后面的命令中會用到此名稱，如果你要修改成其他(英文)，請務必對應修改后面的命令)
5.在「格式」中選擇 「Mac OS 擴展 (日志式)」
6.這時，先別急着點“應用”，還要先在 「選項」里面，選擇「GUID 分區表」
7.開始格式化
三、輸入終端命令開始制作啟動盤
1.請再次確保名為 “安裝 OS X El Capitan” 的文件是保存在「應用程序」的目錄中
2.在「應用程序」->「實用工具」里面找到「終端」並打開。也可以直接通過 Spotlight 搜索「終端」打開
3.復制下面的命令，並粘貼到「終端」里，按回車運行：
------命令開始------ 從sudo開始復制（不要復制這句話）
sudo /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Capitan --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app
------命令結束------ 到nointeraction結束（不要復制這句話）
命令說明：
Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app 這個是正式版的“安裝 OS X El Capitan” 正確位置
Capitan 這個是優盤的名字
如果是【安裝 macOS Sierra】
命令:
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Capitan --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app
回車后，系統會提示你輸入管理員密碼，接下來就是等待系統開始制作啟動盤了。這時，命令執行中你會陸續看到類似下圖的信息，
當你看到最后有 「Copy complete」和「Done」 字樣出現就是表示啟動盤已經制作完成了！
四、U 盤啟動安裝 OS X El Capitan 的方法
當你插入制作完成的 OS X El Capitan U盤啟動盤之后，桌面出現「Install OS X El Capitan」的盤符那么就表示啟動盤是正常的了。如圖：
打開u盤如圖：
那么怎樣通過 USB 啟動進行全新的系統安裝呢？
1.接上充電器，開機時按下Option鍵。
2.按Command+ R鍵。選擇磁盤，抹掉數據。
3.先在目標電腦上插上 U 盤，然后重啟你的 Mac，然后一直按住「option」(alt) 按鍵不放，直到屏幕顯示多出一個 USB 啟動盤的選項。
這時選擇 U 盤的圖標回車，即可通過 U 盤來安裝 OS X El Capitan 了！這時，你可以直接覆蓋安裝系統(升級)，也可以在磁盤工具里面格式化抹掉整個硬盤，或者重新分區等實現全新的干凈的安裝。
寫在后面：
Q-為什么要寫這個教程？
A-寫命令的寫錯了，總是不成功，想必有很多人也遇到這個問題，正在重裝系統的時候寫了這個教程，另外，因為正式版出來了，很想干干凈凈的裝一個新系統，筆記上一版系統用了挺長時間，硬盤占用了不少。
Q-看文字版還是不會怎么辦？
A-你可以搜一下其他的教程，圖文版本的，大同小異，只不過有些關鍵的命令我這是正確的。
Q-必須輸入命令才能制作啟動盤？其他教程中用恢復來制作不是更簡單？
A-通過恢復的方式制作啟動盤親測不好使。