作者：李昊旻
鏈接：https://www.zhihu.com/question/26571129/answer/33319341
來源：知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。
鏈接：https://www.zhihu.com/question/26571129/answer/33319341
來源：知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。
科普一下，應該還有朋友不太熟悉無人自助收銀系統。上個圖，自助收銀機大概是這個樣子（網圖）：
簡單說，超市自助收銀機就是在沒有收款員的情況下，讓顧客自己完成商品掃描，裝袋和支付過程的設備。我見過最簡陋的自助收銀系統，是把一台普通的收銀機（也就是個工控極的PC）改造了一下扔在收款台上讓顧客自己操作。而高端的設備，看上去都和上圖這個比較像，可以掃描一般商品，可以掃描二維碼做各種營銷，支持各種讀卡器，指紋識別，支持現金支付找零，包括紙幣硬幣。當然，內部也有很多很專業的門道。比如這個紙幣找零，高端的設備是循環的，也就是前一個顧客放進去的錢，還可以找給后一個人。也有非循環設備，就是放進去的錢不能找出來。后者結構簡單，但是便宜很多。
那么回答兩個問題：
一、國內超市無人自助收銀系統為什么發展緩慢？
要說清楚這個問題，先要弄清楚自助收銀的優勢和短板。
優勢：
節省人力，省下收銀員的成本。
可隨時擴充收銀通道，人多就多開幾個機器。這其實也是省人力。
滿足愛嘗鮮的顧客。
劣勢：
設備昂貴。題主說的NCR，軟硬件一起賣，一台機器貌似30萬左右，而且要買至少4台還是多少。加上實施二次開發維護損耗等等，真心貴。
防損困難。防損是零售專業名詞，防損的一大塊就是防盜。要知道一家超市每年因為偷盜損失的可能是零售額的1-2%，全球做的最好的沃爾瑪據說0.7-0.8%，對於平均毛利率10-15%左右的超市來說真的很肉痛。國內大環境下，自助收銀的偷盜率一定是高於有人收銀的。（廣告：敝公司產品就想了很多招來改善這個問題。）
收銀速度慢。真的，自助收銀不快捷，尤其是買的多的時候。想象一下有人給你掃描和你自己掃描的速度就明白了，還不算裝袋支付的時間。
看到沒，優勢主要是人力成本，但設備成本嚇死人，顧客並不方便，還有隱形被盜成本。自助收銀也不能完全“無人”，因為顧客可能不熟悉操作，也會出很多狀況，所以每幾台自助收銀機一般都要配個主管來隨時服務。算個簡單的賬，就知道人力成本要多高的時候，超市才會有充足的動力去部署自助收銀了。
這個問題有沒有辦法？有，至少有折衷。大家回想一下，超市結賬的過程，在掃完商品以后，你要付錢。付現金要找零，刷卡要簽字，有的小票打印機慢的，經常還要等一會兒才能拿小票。有些人就想到一個方案，就是掃商品還是有人幫你掃，掃完給你個條碼紙，類似超市存包機打印出來的那種，讓你自己去另一個設備上支付。這個設備，可以支付現金，可以刷卡，還能用支付寶微信等等新支付方式，樣子看上去更像ATM。只要掃一下條碼紙，就可以接下去完成支付的過程。這個方案既能夠提高收銀效率，減少排隊，又能避免自助收銀帶來的防損問題，而且這種支付終端要便宜不少，如果不支持現金只支持刷卡，更是便宜的嚇人。我知道上海有超市已經在大量使用了，魔都的朋友可能知道。照例廣告，敝公司也有產品。
二、為什么不用RFID？
題主問這個問題，看起來對零售和RFID還是不太了解。雖然看上去“所有的商品都有RFID所以就不用掃描了”聽上去很美，但至少現階段技術還不成熟。
第一，RFID成本雖然降了，但是仍然沒辦法裝在每一個超市商品上。成本是問題，體積也是問題，把RFID裝上去的人力更是問題。
第二，目前再好的RFID閱讀器在同時閱讀多個進入范圍的RFID准確度都不太高，總有一定概率誤讀、漏讀和重復讀。現在這個准確率別說用在零售，連一個總被提到的“一車貨開過門口就知道每個箱子里裝的是什么”的場景實現起來都困難。
回到問題來，NCR很貴，但還是用的條碼掃描，至少我沒看到RFID的方案，不知道國外有沒有。RFID在零售業要用起來，還有很多問題要解決。
簡單說，超市自助收銀機就是在沒有收款員的情況下，讓顧客自己完成商品掃描，裝袋和支付過程的設備。我見過最簡陋的自助收銀系統，是把一台普通的收銀機（也就是個工控極的PC）改造了一下扔在收款台上讓顧客自己操作。而高端的設備，看上去都和上圖這個比較像，可以掃描一般商品，可以掃描二維碼做各種營銷，支持各種讀卡器，指紋識別，支持現金支付找零，包括紙幣硬幣。當然，內部也有很多很專業的門道。比如這個紙幣找零，高端的設備是循環的，也就是前一個顧客放進去的錢，還可以找給后一個人。也有非循環設備，就是放進去的錢不能找出來。后者結構簡單，但是便宜很多。
那么回答兩個問題：
一、國內超市無人自助收銀系統為什么發展緩慢？
要說清楚這個問題，先要弄清楚自助收銀的優勢和短板。
優勢：
節省人力，省下收銀員的成本。
可隨時擴充收銀通道，人多就多開幾個機器。這其實也是省人力。
滿足愛嘗鮮的顧客。
劣勢：
設備昂貴。題主說的NCR，軟硬件一起賣，一台機器貌似30萬左右，而且要買至少4台還是多少。加上實施二次開發維護損耗等等，真心貴。
防損困難。防損是零售專業名詞，防損的一大塊就是防盜。要知道一家超市每年因為偷盜損失的可能是零售額的1-2%，全球做的最好的沃爾瑪據說0.7-0.8%，對於平均毛利率10-15%左右的超市來說真的很肉痛。國內大環境下，自助收銀的偷盜率一定是高於有人收銀的。（廣告：敝公司產品就想了很多招來改善這個問題。）
收銀速度慢。真的，自助收銀不快捷，尤其是買的多的時候。想象一下有人給你掃描和你自己掃描的速度就明白了，還不算裝袋支付的時間。
看到沒，優勢主要是人力成本，但設備成本嚇死人，顧客並不方便，還有隱形被盜成本。自助收銀也不能完全“無人”，因為顧客可能不熟悉操作，也會出很多狀況，所以每幾台自助收銀機一般都要配個主管來隨時服務。算個簡單的賬，就知道人力成本要多高的時候，超市才會有充足的動力去部署自助收銀了。
這個問題有沒有辦法？有，至少有折衷。大家回想一下，超市結賬的過程，在掃完商品以后，你要付錢。付現金要找零，刷卡要簽字，有的小票打印機慢的，經常還要等一會兒才能拿小票。有些人就想到一個方案，就是掃商品還是有人幫你掃，掃完給你個條碼紙，類似超市存包機打印出來的那種，讓你自己去另一個設備上支付。這個設備，可以支付現金，可以刷卡，還能用支付寶微信等等新支付方式，樣子看上去更像ATM。只要掃一下條碼紙，就可以接下去完成支付的過程。這個方案既能夠提高收銀效率，減少排隊，又能避免自助收銀帶來的防損問題，而且這種支付終端要便宜不少，如果不支持現金只支持刷卡，更是便宜的嚇人。我知道上海有超市已經在大量使用了，魔都的朋友可能知道。照例廣告，敝公司也有產品。
二、為什么不用RFID？
題主問這個問題，看起來對零售和RFID還是不太了解。雖然看上去“所有的商品都有RFID所以就不用掃描了”聽上去很美，但至少現階段技術還不成熟。
第一，RFID成本雖然降了，但是仍然沒辦法裝在每一個超市商品上。成本是問題，體積也是問題，把RFID裝上去的人力更是問題。
第二，目前再好的RFID閱讀器在同時閱讀多個進入范圍的RFID准確度都不太高，總有一定概率誤讀、漏讀和重復讀。現在這個准確率別說用在零售，連一個總被提到的“一車貨開過門口就知道每個箱子里裝的是什么”的場景實現起來都困難。
回到問題來，NCR很貴，但還是用的條碼掃描，至少我沒看到RFID的方案，不知道國外有沒有。RFID在零售業要用起來，還有很多問題要解決。