UTF-16是Unicode字符編碼五層次模型的第三層，字符編碼表（Character Encoding Form,）的一種實現方式。即把Unicode的字符集的抽象碼位
映射為16位長的整數（即碼元）的序列，用於數據存儲或傳遞。Unicode字符的碼位，需要1個或者2個16位長的碼元來表示，因此這是一個變長表示。
UTF-16比起UTF-8，好處在於大部分字符都以固定長度的字節 (2字節) 儲存，但UTF-16卻無法兼容於ASCII編碼。
Unicode（統一碼、萬國碼、單一碼）是計算機科學領域里的一項業界標准,包括字符集、編碼方案等。Unicode 是為了解決傳統的字符編碼方案的局限而產生的，它為每種語言中的每個字符設定了統一並且唯一的二進制編碼，以滿足跨語言、跨平台進行文本轉換、處理的要求。
GB2312是中國規定的漢字編碼，也可以說是簡體中文的字符集編碼；
GBK是GB2312的擴展，除了兼容GB2312外，它還能顯示繁體中文，還有日文的假名。
Unicode（統一碼、萬國碼、單一碼）是計算機科學領域里的一項業界標准,包括字符集、編碼方案等。Unicode 是為了解決傳統的字符編碼方案的局限而產生的，它為每種語言中的每個字符設定了統一並且唯一的二進制編碼，以滿足跨語言、跨平台進行文本轉換、處理的要求。
UTF-8和GBK的區別：
字符均使用雙字節來表示，只不過區分中文，將其最高位都定成1.
至於UTF-8編碼則是用以解決國際上字符的一種多字節編碼，它對英文使用8位（即一個字節），中文
使用24位（三個字節）來編碼。對於英文字符使用較多的論壇則用UTF-8節省空間。
GBK包括全部中文字符；UTF-8則包含全世界所有國家需要用到的字符。
UTF-8編碼的文字可以在各國各種支持UTF-8字符集的瀏覽器上顯示。
大家都使用過Word,Word在打開文本文件的時候,如果其檢測不是系統默認編碼,就會讓用戶選擇,並且推薦一種編碼給用戶(有時候不一定對,因為猜,就有幾率不對),讓用戶自己決定要用什么編碼顯示.
CSV文件：CSV（comma seperated value）即逗號分隔符，用記事本打開的話hi"a"，"b"，"c"這種格式，是文本文件。
好處：可以輕松的導入表格和數據庫中，一行代表一條數據，這樣就可以批量的導入導出數據庫中的值，這種文件格式經常用來作為不同程序之間的數據交互的格式。
半角逗號 , 和全角逗號 ，的區別：
二者外觀差不多，但是，半角逗號只占半個漢字的位置,而全角逗號占一個漢字的位置，半角逗號用在英文里面。
csv文件的創建：
你有一個TXT文件，並且各項之間以逗號分隔，那么你直接將擴展名改為CSV文件，以EXCEL打開，以逗號分隔的每一列就自動到了EXCEL的每一列中。
你也可以用EXCEL將你的內容存成CSV文件格式。
csv文件的具體文件格式：
1、每條記錄占一行；
2、以逗號為分隔符；
3、逗號前后的空格會被忽略；
4、字段中包含有逗號，該字段必須用雙引號括起來；
5、字段中包含有換行符，該字段必須用雙引號括起來；
6、字段中包含有空格，該字段必須用雙引號括起來；
7、字段中的雙引號用兩個引號來表示，相當於轉義字符；
8、字段中如果由雙引號，該字段必須用雙引號括起來；
9、第一條記錄，可以是段名。
文本文件和二進制文件的區別：
對於文本文件來說，每個字節（或每幾個字節）的意義相同，你只要一個一個字節的讀出來就OK了；而對於二進制文件來說，可能由4個字節保存了一個整型，
接下去有4個字節保存了一個浮點型等等。所以要想打開二進制文件需要了解它的文件格式。
要想知道文件格式，你可以用16進制編輯器打開一個二進制文件，然后猜測它的格式。
注意：不同操作系統的換行符之間的區別：
在windows中：
'/r'：回車（Carriage Return），回到當前行的行首，而不會換到下一行；
'/n':換行(Line Feed)，換到當前位置的下一行，而不會回到行首。
Unix與Mac系統中，每行結尾只有換行，即：/n，所以：
一個直接后果是，Unix/Mac系統下的文件在Windows里打開的話，所有文件會變成一行；而
Windows里的文件在Unix/Mac下打開的話，在每行的結尾可能會達到多出一個^M符號。