Sublime Text 可以很方便地管理多個工程。使用Sublime Text的Projects，可以將不同根目錄的文件組織起來成為一個工程，而不用將所有的文件都放到一個根目錄下面。
1. 創建工程
Project > Add Folder to Project
這時在sidebar中將出現剛剛添加的文件目錄，如果還需要添加其他目錄，則重復這一操作即可。
2. 保存工程
Project > Save Project As
點擊保存后Sublime Text將自動生成兩個文件：
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- project_name.sumlime-project：包含工程定義，該文件會被記錄到版本控制里。
- project_name.sublim-workspace：包含了用戶的工程數據，例如打開的文件和修改等，該文件不會被記錄到版本控制里。
在*.sublime-project文件中，你可以定義工程配置。例如你可以定義多個目錄路徑，或者哪些目錄或文件需要排除在外。例如：
以上*.sublime-project文件中定義了兩個目錄，而“name”標簽是該目錄在Sublime Text的sidebar中顯示的名字。通過定義“name”，你可以將一些長路徑或者名字很長的目錄以更簡潔的名稱顯示在sidebar中。
3. 切換工程
如果你同時有好幾個工程需要開發，你可以有以下兩種方式來打開你需要工作的工程：
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- 啟動Sublime Text，點擊Project > Open Project，找到*.sublime-project文件，打開。
- 啟動Sublime Text，使用 Ctrl + Alt + P 快捷鍵，你會得到一個搜索框，該搜索框列出了所有打開過的工程名稱，選中工程並打開。
PS：如果直接使用Sublime Text編輯*.sublime-project，Sublime Text會自動載入工程，建議使用別的文本編輯器編輯*.sublime-project。