String的getBytes()方法是得到一個系統默認的編碼格式的字節數組
getBytes("utf-8") 得到一個UTF-8格式的字節數組
把String轉換成bytes，各種編碼轉換成的bytes不同，比如UTF-8每個漢字轉成3bytes，而GBK轉成2bytes，所以要說明編碼方式，否則用缺省編碼。
在Java中,String的getBytes()方法是得到一個操作系統默認的編碼格式的字節數組。這表示在不同的操作系統下,返回的東西不一樣!
String.getBytes(String decode)方法會根據指定的decode編碼返回某字符串在該編碼下的byte數組表示,如:
byte[] b_gbk = "中".getBytes("GBK");
byte[] b_utf8 = "中".getBytes("UTF-8");
byte[] b_iso88591 = "中".getBytes("ISO8859-1");
將分別返回"中"這個漢字在GBK、UTF-8和ISO8859-1編碼下的byte數組表示,此時
b_gbk的長度為2,
b_utf8的長度為3,
b_iso88591的長度為1。
而與getBytes相對的,可以通過new String(byte[], decode)的方式來還原這個"中"字,
這個new String(byte[], decode)實際是使用指定的編碼decode來將byte[]解析成字符串.
String s_gbk = new String(b_gbk,"GBK");
String s_utf8 = new String(b_utf8,"UTF-8");
String s_iso88591 = new String(b_iso88591,"ISO8859-1");
通過輸出s_gbk、s_utf8和s_iso88591,會發現s_gbk和s_utf8都是"中",而只有s_iso88591是一個不被識別的字符（可以理解為亂碼）,為什么使用ISO8859-1編碼再組合之后,無法還原"中"字？原因很簡單,因為ISO8859-1編碼的編碼表根本就不包含漢字字符,當然也就無法通過"中".getBytes("ISO8859-1");來得到正確的"中"字在ISO8859-1中的編碼值了,所以，再通過new String()來還原就更是無從談起。
因此,通過String.getBytes(String decode)方法來得到byte[]時,一定要確定decode的編碼表中確實存在String表示的碼值,這樣得到的byte[]數組才能正確被還原。
注意：
有時候,為了讓中文字符適應某些特殊要求(如http header要求其內容必須為iso8859-1編碼),可能會通過將中文字符按照字節方式來編碼的情況,如:
String s_iso88591 = new String("中".getBytes("UTF-8"),"ISO8859-1"),這樣得到的s_iso8859-1字符串實際是三個在ISO8859-1中的字符,在將這些字符傳遞到目的地后,目的地程序再通過相反的方式String s_utf8 = new String(s_iso88591.getBytes("ISO8859-1"),"UTF-8")來得到正確的中文漢字"中"，這樣就既保證了遵守協議規定、也支持中文。