嵌入字體在pdf中一般分為type1(矢量)，truetype（矢量), type3(一般是非矢量字體）。type1和truetype是矢量字體，質量更高，所以雜志社接受的是前兩者。
查看eps所含字體方法：先轉成pdf格式，可以用epstopdf,或者 ps2pdf 或者直接用文本編輯器打開 eps文件，搜索Font關鍵詞即可找到字體描述。
用adobe reader打開pdf文件，"文件 -> 屬性" 打開屬性對話框，找到“字體”項目，可以看到pdf所包含的字體信息。
問題描述：
origin 導出eps時，字體的嵌入做的很不好。默認情況字體導出設置是：Use Outlines Fonts。即把圖片中字符根據輪廓轉成曲線保存，不保留字體信息。
理論上這樣出來的eps都是曲線不存在字體，是不會有問題的。但偏偏origin導出的eps轉成會變成“type3"字體類型信息。
問題解決：
方法1：eps2eps命令是包含在texlive發行版中的小工具，它能把一個eps圖片中字體全部曲線化，轉換后的eps再轉成pdf時，不帶任何字體信息。
用法：eps2eps your.eps output.eps
方法2(推薦）：origin本身具備導出嵌入字體的功能。具體操作：
File -> Export Graphs -> Open Dialog -> 彈出導出圖片對話框。
Image Type 選擇eps格式，然后一直拖下來，找到Image Setting->Eps options->Fonts -> 選擇 "Adobe Type1"+"Use Built-in Fonts" 即可。
這樣導出的eps文件，只要不含中文字體，就會正確嵌入英文字體。
注意：Origin 8.5.1 SR2版本，貌似方法2不起作用，可能是Bug。
如果含有中文，origin不支持導出嵌入正確的中文字體的eps圖，但可以選擇字體曲線化，即選Use OutlineFonts導出，再用eps2eps轉換下即可。或者用Adobe Distiller轉換為PDF后，再用acrobat打開，另存為eps格式回去即可。