數據加密：用公鑰加密，只有用私鑰解開，因為私鑰只有你自己有，所以他保證了數據不能被別人看到
簽名：用私鑰加密，只能用公鑰解密，任何人都可以用公鑰驗證。因為私鑰只有你自己有，所以它可以保證數據只能是你發出的，不可能有別人發出，除非你得私鑰丟失或被第三方破解出來
pig0045(pig)說的沒錯。
數字簽名起不到加密作用，但可以確定是誰發出的信息
使用公鑰加密算法，可以對明文進行加密，但不能確定是誰發出該消息
數字簽名用到了非對稱加密的思想。私鑰加密的數據，公鑰可以驗正。數字簽名就是用私鑰加密，不過不是加密所有數據。具體加密什么我也不清楚。你可以裝一個PGP試一下。就非常清楚了。
我再說的詳細一點吧
加密和解密:發送方利用接收方的公鑰對要發送的明文進行加密,接受方利用自己的
私鑰進行解密,其中公鑰和私鑰匙相對的,任何一個作為公鑰,則另一個
就為私鑰.但是因為非對稱加密技術的速度比較慢,所以,一般采用對稱
加密技術加密明文,然后用非對稱加密技術加密對稱密鑰,即數字信封
技術.
簽名和驗證:發送方用特殊的hash算法，由明文中產生固定長度的摘要，然后利用
自己的私鑰對形成的摘要進行加密，這個過程就叫簽名。接受方利用
發送方的公鑰解密被加密的摘要得到結果A，然后對明文也進行hash操
作產生摘要B.最后,把A和B作比較。此方式既可以保證發送方的身份不
可抵賴，又可以保證數據在傳輸過程中不會被篡改。
贅述到此，請別見笑。兩種方式的結合會大大增加安全性
數字信封技術就是對密鑰再加密羅？是因為非對稱加密技術對密鑰的解密比對密文的解密快是吧。
數字簽名原來和發送的數據也有關啊，那么簽名的人只有算法不變，每次發過去的簽名其實都不同的了。除了hash算法也會用其他算法嗎？
還有，非對稱加密技術的思想能不能再多說一點？
呵呵，我越問越多了，不要緊，我會另開貼給分！
to bigwind(大風):
一, 對稱密鑰相對明文數據來說要小得多,這是為什么不用非對稱加密技術加密
明文的原因。加密的速度是和要加密的數據量有關的。本來非對稱加密算
法就比對稱加密算法的速度慢好多，如果再用它加密大數據量的明文，那
豈不是會急死好多急性子人，我是其中之一。呵呵
二， 簽名和驗證的原理你還是沒太明白，其實完全不必產生摘要，用自己的私鑰
隨便加密一些數據，這就叫簽名，如果對方能夠用公鑰解開，就足以證明
發送者是你，之所以產生摘要，目的是確保數據不被中途篡改。說到這里
不知道你是否明白了？
三， 產生摘要的算法有很多，比如MD5，你可以上網搜一下