1、啟動memcache守護進程：
# /usr/local/bin/memcached -d -m 200 -u root -l 192.168.1.91 -p 12301 -c 1000 -P /tmp/memcached.pid
相關解釋如下：
-d選項是啟動一個守護進程，
-m是分配給Memcache使用的內存數量，單位是MB，這里是200MB
-u是運行Memcache的用戶，如果當前為 root 的話，需要使用此參數指定用戶。
-l是監聽的服務器IP地址，如果有多個地址的話，我這里指定了服務器的IP地址192.168.1.91
-p是設置Memcache監聽的端口，我這里設置了12301，最好是1024以上的端口
-c選項是最大運行的並發連接數，默認是1024，這里設置了256
-P是設置保存Memcache的pid文件，我這里是保存在 /tmp/memcached.pid
可以同時啟動多個守護進程，但是端口不能重復
2、查看啟動的memcache服務：
netstat -lp | grep memcached
3、查看memcache的進程號：
ps -ef | grep memcached
4、殺死memcache進程：
kill -9 進程id 或者 kill `cat /tmp/memcached.pid`
5、查看memcache進程數量：
netstat -n | grep :端口號 | wc -l
6、查看memcache運行狀態：
telnet host port => telnet 127.0.0.1 11211
連接上memcache，然后直接輸入stats就可以得到當前memcache的狀態
詳細安裝過程可以參照：http://hi.baidu.com/beijiqieys/item/24fe464f20b2690ee8350410
memcache方式：http://www.ccvita.com/259.html