查詢了一些信息，終於發現了原因。。
據說導致該問題的原因是輸入法設置不當。
Windows 7默認的輸入法為英語，鍵盤模式為美式鍵盤（英國），同時提供的還有美式鍵盤（中文-簡體）的模式，由於使用英國美式鍵盤沒有任何問題（在win xp下就沒的問題），所以大家在設置的時候，也就習慣性的把中文鍵盤刪除，只保留英文鍵盤。就是因為這個原因才導致復制時出現亂碼的問題。
解決的辦法是刪除英文的美式鍵盤模式，添加中文鍵盤模式並且設置為默認值。
具體操作步驟是：在系統桌面任務欄上的語言欄單擊鼠標右鍵，在彈出的菜單中選擇“設置”命令，進入到“文字服務和輸入語言”對話框，切換至“設置”選項卡，在“已安裝的服務”列表中找到鍵盤模式為美國英語鍵盤布局的英語輸入法，將其刪除，然后將默認的輸入語言設定為“中文（中國）－簡體中文－美式鍵盤”，最后保存退出即可。若不能解決問題，建議您在剪切和粘貼時都啟動中文輸入法，這樣也可以消除亂碼現象。