tableView.contentInset

contentSize是scrollview可以滾動的區域，比如frame = (0 ,0 ,320 ,480) contentSize = (320 ,960)，代表你的scrollview可以上下滾動，滾動區域為frame大小的兩倍。
contentOffset是scrollview當前顯示區域頂點相對於frame頂點的偏移量，比如上個例子你拉到最下面，contentoffset就是(0 ,480)，也就是y偏移了480
contentInset是scrollview的contentview的頂點相對於scrollview的位置，例如你的contentInset = (0 ,100)，那么你的contentview就是從scrollview的(0 ,100)開始顯示

另外UITableView是UIScrollView的子類，它們在上述屬性又有所不同，tabelview的contentsize是由它的下列方法共同實現的
- (NSInteger)numberOfSecti*****;
- (NSInteger)numberOfRowsInSection:(NSInteger)section;
- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath;
- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForHeaderInSection:(NSInteger)section;
- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForFooterInSection:(NSInteger)section;
它會自動計算所有的高度和來做為它的contentsize的height.

例如你在delegate方法
- (NSInteger)tableView:(UITableView *)tableView numberOfRowsInSection:(NSInteger)section {
    return 100;
}
那么你的tabelview的contentsize就是(320, 4400)