方法一：SELECT...INTO OUTFILE
mysql> select * from mytbl into outfile '/tmp/mytbl.txt';
Query OK, 3 rows affected (0.00 sec)
查看mytbl.txt中內容如下：
mysql> system cat /tmp/mytbl.txt
1 name1
2 name2
3 \N
導出的文件中數據以制表符分隔，以"\n"為換行符
mysql> system od -c /tmp/mytbl.txt
0000000 1 \t n a m e 1 \n 2 \t n a m e 2 \n
0000020 3 \t \ N \n
0000025
也可以自己制定分隔符和換行符
導出成csv格式
mysql> select * from mytbl into outfile '/tmp/mytbl2.txt' fields terminated by ',' enclosed by '"' lines terminated by '\r\n';
Query OK, 3 rows affected (0.01 sec)
mysql> system cat /tmp/mytbl2.txt
"1","name1"
"2","name2"
"3",\N
導出的文件一定不能已經存在。（這有效的防止了mysql可能覆蓋重要文件。）
導出時登錄的mysql賬號需要有FILE權限
null值被處理成\N
缺點：不能生成包含列標簽的輸出
方法二：重定向mysql程序的輸出
[root@localhost ~]# mysql -uroot -p -e "select * from mytbl" --skip-column-names test>/tmp/mytbl3.txt
Enter password:
[root@localhost ~]# cat /tmp/mytbl3.txt
1 name1
2 name2
3 NULL
--skip-column-names 去掉列名行
[root@localhost ~]# od -c /tmp/mytbl3.txt
0000000 1 \t n a m e 1 \n 2 \t n a m e 2 \n
0000020 3 \t N U L L \n
0000027
導出成csv格式
[root@localhost ~]# mysql -uroot -p -e "select * from mytbl" --skip-column-names test|sed -e "s/[\t]/,/" -e "s/$/\r/">/tmp/mytbl4.txt
Enter password:
[root@localhost ~]# od -c /tmp/mytbl4.txt
0000000 1 , n a m e 1 \r \n 2 , n a m e 2
0000020 \r \n 3 , N U L L \r \n
null值被處理成字符串"NULL"
方法三：使用mysqldump來導出
mysqldump程序用於拷貝或者備份表和數據庫。它能夠將表輸出寫成一個文本數據文件，或者一個用於重建表行的insert語句集。
[root@localhost ~]# mysqldump -uroot -p --no-create-info --tab=/tmp test mytbl
mysqldump使用表名加上一個.txt后綴來創建一個數據文件，所以此命令寫入一個名為/tmp/mytbl.txt的文件
導出成csv格式
[root@localhost ~]# mysqldump -uroot -p --no-create-info --tab=/tmp --fields-enclosed-by="\"" --fields-terminated by="," --lines-terminated-by="\r\n" test mytbl tbl
同時導出了mytbl，tbl兩張表，數據庫名后面跟多張表則導出多個表到對應文件，如果沒有表，則導出數據庫中的所有表。
null值被處理成\N
總結：對null的處理需求不同，可以選擇不同的導出方式。方法三導出的文件名是固定的，對於文件名有特殊要求的情況，不適宜使用，方法三也只能導出整張表。
方法二可以和linux命令結合使用，靈活性比較大。