IDEA将项目打包成jar包时报错问题解决

问题： 　　IDEA将项目打包成jar包时报错 “编码UTF-8的不可映射字符” 解决方法： 　　百度了好久，都没有解决，大部分都是说修改项目编码格式，但是我怎么改都不行， ...