如何检测或判断一个文件或字节流（无BOM）是什么编码类型

前言： 昨天，在文章：终于等到你：CYQ.Data V5系列 （ORM数据层，支持.NET Core）最新版本开源了 中， 不小心看到一条留言： 然后就去该地址看了一下，这一看，顺带折腾了一 ...