利用百度AI OCR图片识别，Java实现PDF中的图片转换成文字

序言：我们在读一些PDF版书籍的时候，如果PDF中不是图片，做起读书笔记的还好；如果PDF中的是图片的话，根本无法编辑，做起笔记来，还是很痛苦的。我是遇到过了。我们搞技术的，当然得自己学着解决现 ...