首先，将vscode插件默认安装位置（我的是C:\Users\Acer\.vscode）里的extensions文件夹剪切到你想换的位置（最好别放到vscode的安装目录里，因为VS Code每次更新都会刷新安装目录，会导致非安装时创建的文件夹全部删除，插件也会全部丢失），这里我的路径是D:\vscodePlugin\extensions。
然后，在管理员权限下进入cmd输入命令：mklink /D "C:\Users\Acer.vscode\extensions" "D:\vscodePlugin\extensions"这样就会创建目录链接，且.vscode的目录下就会自动生成extensions文件夹,从而起到链接的作用。
想确认是否成功的话可以在默认安装位置右键点击extensions,再点击属性，结果如下图：
设置成功了
参考：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1728514194582778546&wfr=spider&for=pc