latex中的图片格式主要就2种 pdf 和 eps。如果要用pdflatex编译，那么自然选择pdf，如果用latex编译，自然用eps。
一、通常使用Visio来画图，那么可以生成pdf文件，但一般有大量的空白，解决方法有裁剪（参考一）：
1、使用Visio画图所需要的图，然后另存为pdf格式（文件->另存为->保存类型选择（PDF*.pdf）->保存 ）；
2、使用Adobe Acrobat Pro（注意不是Adobe Reader而是Adobe Acrobat Pro）打开上面生成的pdf文件；
3、点击视图->工具->页面->裁剪->选中想要裁剪的部分，然后双击，在弹出对话框内选中“删除白边距”，然后点击确定就剪裁好了；
4、然后另存为自己想要的格式pdf或eps，文件->另存为->更多选项->内嵌式PostScript。
参考来源：http://blog.csdn.net/fandroid/article/details/40296449
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a4927c70102wgpt.html