编码问题产生：
demo.php内容如下：
<?php
$text_arr = ['text'=>"一切皆往事"];
file_put_contents('test.txt', json_encode($text_arr, true));
运行demo.php后生成test.txt内容如下：
{"text":"\u4e00\u5207\u7686\u5f80\u4e8b"}
解决上面的编码问题：
demo1.php内容如下：
<?php
$text_arr = ['text'=>"一切皆往事"];
file_put_contents('test.txt', json_encode($text_arr, JSON_UNESCAPED_UNICODE));
运行demo1.php后产生test.txt内容如下：
{"text":"一切皆往事"}
注意事项：JSON_UNESCAPED_UNICODE使用时要求php >= 5.4。