在v75以前的chrome的地址栏里面输入(chrome://flags/）可以找到把网页保存为mhtml的选项，把它打开就可以实现你想要的这种功能，后来在v75之后的版本被删除了，现在save-page-as-mhtml仅作为开发者测试使用。解决方案如下：
右键chrome快捷方式，选择快捷方式一栏，在目标输入框chrome.exe后加入空格和--save-page-as-mhtml，再重新打开chrome就可以了。
带有chrome内核的Microsoft Edge浏览器操作方法相同，重启浏览器以后就可以把网页另存为.mhtml文件了。
保存后的mhtml文件打开方式或许会默认为IE浏览器，自己再自行设置默认的打开方式为你想要的的浏览器即可。