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springboot java打成jar包，在windows上运行出现乱码
乱码共有两处：一处是控制台打印日志乱码，另一处是返回数据到前台，乱码。
解决：
控制台日志乱码：
打开cmd，输入以下命令
chcp 65001
这样就可以更改cmd的编码为UTF-8了。
数据结果乱码：
运行时，指定编码，启动命令改为：
java -Dfile.encoding=utf-8 -jar xxx.jar
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